Рада приветствовать вас на марафоне «Стань лучшей версией себя».
Для того, чтобы программа прошла для вас успешно и максимально полезно, имеет смысл подготовиться! Сегодня выполним первый шаг:

Перед вашим экспериментом предлагаю провести ревизию продовольственных запасов дома и на работе.
Изучите список ниже.
Самый лучший вариант, если вы избавитесь от этих продуктов или уберете их очень далеко на эту неделю. Тогда у вас не будет соблазна нарушить правила Марафона. Не дайте себя обмануть!

Что стоит убрать подальше:
- алкоголь,
- копченые и жареные продукты,
- мясо,
- молочная продукция,
- хлеб и хлебобулочные изделия,
- продукты, содержащие рафинированный сахар или соль,
- кофе.
- газированные напитки, соки в тетрапаках,
- мюсли, каши быстрого приготовления
- полуфабрикаты, готовая еда
- чипсы, крекеры.

На время марафоне мы не будем питаться этими продуктами.
Вместо этого на видные места разложите продукты из нашего списка для закупки. Это, в первую очередь, фрукты, овощи и зелень.
Эта техника проверена годами и многочисленными участниками тренинга: чем больше здоровой еды на виду, тем меньше хочется вредной.

Правила здорового питания при любом рационе
Подробное видео здесь: https://www.youtube.com/watch?v=Mi7iD5zj3pQ

1) Пить воду за 30 минут до еды и спустя 2 часа после еды

2) Метод лечебного жевания

3) Осознанное питание

4) Умное смешивание

5) Не переедать

6) Кушать только при ощущении голода

7) Не есть за 3-4 часа до сна

8) Когда хочется кушать - вначале выпить воды

9) Чем дольше лежит приготовленная еда, тем менее она полезна

ВАЖНО!


1) Если мысли о вредной еде посещают Вас на протяжении дня - это либо токсины выбрасываются в кровь, либо недобор калорий. Кушайте больше сочных фруктов с утра! И за 30 минут перед салатом в обед скушайте порцию фруктов. Фрукты за 30 мин. уходят из желудка, освобождая место обеду.


2) Очень полезно следить за поступлением положительных эмоций из других источников вне еды, например, ответьте - что ВЫ любите, что Вас наполняет эмоциями? Возможно это поход в кино, театр, прогулки, ванна с маслами, баня с друзьями, общение с друзьями, родными, посещение галереи, выставки, активный отдых. В дни перехода на новое питание, особенно на сыроедение полезно поддерживать высокий баланс эмоционального состояния – это удержит вас на правильном пути.


Также особенно хочу остановиться на методе лечебного жевания, так как он не многие на него обращают внимание, но он очень эффективен, так как так мы помогаем нашему организму лучше перерабатывать пищу, у нас в слюне уже содержатся ферменты, которые расщепляют углеводы и жиры.


МЕТОД ЛЕЧЕБНОГО ЖЕВАНИЯ

Пища, максимально насыщенная слюной, исчезает из полости рта без глотательных движений. Это открытие было названо «пищевым зондом».

На каждый кусочек пищи требуется не менее 30 жевательных движений, а эффект «пищевого зонда» срабатывает, когда их более 100. Изменив старые привычки питания, Вы избавитесь от лишнего веса, забудете о своих болезнях, обретете спортивную форму. Вам будет хватать в 3 раза меньше пищи, чем раньше. Станут ярче и вкусовые ощущения, так что каждый прием пищи превратится в маленький праздник!


О пользе тщательного пережевывания пищи давно знали и на Востоке. Йоги утверждают, что пищеварение (и даже поглощение энергии из пищи) начинается еще в полости рта, а пища хорошо усваивается организмом, только если она хорошо измельчается при жевании и обильно смачивается слюной.


Многие помнят знаменитый йоговский девиз: «Жидкую пищу – ешь, твердую пищу – пей». Это значит, что даже жидкую пищу (соки, отвары, молоко и т. д.) нужно жевать во рту, смешивая со слюной. А твердую пищу нужно жевать дольше, чем обычно, превращая ее в жидкую. Йоги пережевывают каждый кусочек 100-200 раз, и не зря: опытный йог может вполне насытиться одним бананом или корочкой хлеба.


Замечено, что для полных людей характерна слишком быстрая еда. При этом центр насыщения в головном мозге не успевает включиться. Обычно для этого требуется 25 30 мин. И сколько бы вы ни съели за эти минуты, истинное насыщение придет позже, поэтому вряд ли стоит спешить.


Активное жевание улучшает кровоснабжение головного мозга, оздоравливает носоглотку и десны, защищает зубы от кариеса (слюна нейтрализует кислоту и сахар пищи).


Мне больше всего нравится подробное описание метода лечебного (тщательного) жевания Р. Г. Шавкуновым.


Долгое пережевывание пищи – путь к оздоровлению желудочно-кишечного тракта и всего организма.


Применил метод лечебного жевания в Академгородке под г. Новосибирском, где вел группу здоровья. Эффект был поразительный — 200 человек забыли про свои болезни, стали здоровыми и бегали каждый день по 10 км, а 50 человек пробежали сверхмарафон: 250 км по 50 км в день.



Схема лечебного жевания:



Первая неделя — каждая ложка пищи, положенная в рот (завтрак, обед, ужин),

жуется ОДНУ минуту.


Вторая неделя — ДВЕ минуты.


Третья неделя — ТРИ минуты.


Четвертая — ДВЕ минуты.


Пятая — ОДНУ минуту.



Идеально жевать: по одному жеванию на каждый имеющийся зуб и по три — на каждый отсутствующий. В результате формируется условный рефлекс на длительное пережевывание пищи (30–40секунд).


Как показывает опыт, длительное лечебное жевание лечит практически все болезни, поскольку во время жевания в этот процесс включаются все системы организма: пищеварительная, нервная, эндокринная и другие.


В первую очередь лечатся болезни желудочно-кишечного тракта: язва желудка, гастрит, дуоденит, панкреатит и даже диабет. Нормализуется работа пищевода (устраняются его дивертикулы) и толстого кишечника. Чистится печень, лечатся нервные болезни и заболевания щитовидной железы, аппендицит.


При этом происходит процесс нормализации веса: за пять недель лишний вес снижается на 5-10 кг, а недостаточный вес приходит в норму. Нормализуется обмен веществ.


Лечебное жевание доступно каждому и не требует медицинского контроля.

Ориентировочный рацион:

Строго придерживаться количества порций, граммовок, количества приемов пищи в день НЕ ОБЯЗАТЕЛЬНО, кушайте столько, сколько нравится в пределах веганства и сыроедения.


Питьевой режим: минимум 2 литра воды в день! Утром после пробуждения 1 стакан. За 20 минут до еды пить по 1 стакану воды. Через 1-1,5 часа после еды пить воду. Всегда держите на видном месте бутылку воды, это помогает не забыть.

Завтрак: Овсяная каша (1 порция)


Вкуснейший овсяный десерт без варки, молока и сахара.

Овес лучше всего брать специального сорта без оболочки - голозерный. Если не найдете, можно заменить овсяными хлопьями.

Ингредиенты:

• 75 гр замоченного голозерного овса
• 30 гр семечек тыквы,
• 2 банана,
• 5 фиников по вкусу

Приготовление:

Предварительно на ночь замочить овес.

Все перемешать в блендере до однородной консистенции и наслаждаться, приятного аппетита!

Обед: Сыроедный вариант: Суп Гаспачо

Веган вариант: приготовьте любой легкий овощной суп без зажарки и соли. Также можно выбрать легкую гречневую кашу с овощами на пару. Или просто овощи на пару.


Рецепт Се супа:

Гаспачо - традиционный испанский томатный суп с пряной зеленью. Один из самых любимых супов за счет божественного сочетания помидоров и базилика. Рекомендую томаты выбирать по возможности самые спелые и сладкие, потому что именно от них напрямую будет зависеть вкус супа. Мои любимые сорта - это розовый бизон и сливка. Также, кроме базилика можно добавить другие травы, можно в сушеном варианте, к примеру, орегано и тимьян здесь будут очень кстати. Или просто смесь специй, которая так и называется, итальянские травы.

Ингредиенты:

• 4 помидора
• 1 сладкий перец
• 1 пучок базилика
• 2 дольки чеснока
• 1 стебель сельдерея
• 3 средних огурца
• 1 пучок зеленого лука
• 1 перчик чили или молотый халапеньо
• 1 ч. л. ламинарии вместо соли
• сок половинки лимона
• 1 ст. л. оливкового или подсолнечного масла холодного отжима
• майоран, орегано, тимьян или другие средиземноморские специи сушеные или свежие

Приготовление:

Мне очень нравится, когда в супе есть и гуща и собственно само пюре, поэтому овощи я разделяю на 2 части, одну часть со специями, соком лимона и маслом, отправляю в блендер, другую нарезаю кубиками. К нарезанным овощам добавляю получившуюся массу) Вот супчик и готов! Приятного аппетита!

Ужин: Мягкое мороженое из любимых ягод и банана


Ингредиенты:

• 2 банана, замороженных
• 100 гр ягод
• натуральный подсластитель
• ½ чайной ложки экстракта ванили или ванилина по вкусу

Приготовление:

1. Убедитесь, что бананы достаточно заморожены (желательно поместить их в морозилку уже нарезанными заранее на несколько часов).

2. Добавить в блендер все ингредиенты. Ягоды выбрать по вкусу (клубника, вишня, смородина итд) если они попались кислые, добавить подсластитель: финики или мед.

3. Измельчить до однородной массы. Переложить в креманку и наслаждаться!

Мантра для перехода на здоровое растительное питание! :)

1. Я испытываю радость и наслаждение от вида и употребления сырых овощей и фруктов.
2. Сырые овощи и фрукты - это моя сила, здоровье и долголетие.
3. Чистая вода и сырая растительная пища очищают каждую клеточку моего тела.
4. Употребление сырой растительной пищи обостряет мои чувства.
5. Я каждый день чувствую улучшение зрения, слуха, обоняния, осязания, вкуса и интуиции.
6. Мои глаза становятся лучистыми, ясными, зоркими.
7. Живая растительная пища расширяет мои способности и возможности.
8. Делая добрые дела и совершая хорошие поступки я забываю о еде.
9. Я стремлюсь к самосовершенствованию и саморазвитию.
10. Совершенствуя себя, я совершенствую мир.
11. Своими мыслями, делами и поступками я осуществляю Создательский Промысел на Земле.

Задания:

1. Переберите свою кухню на предмет содержания нежелательных продуктов, уберите их подальше, на видные месте разложите здоровую еду из списка продуктов.
2. Проговаривайте или прописывайте позитивные аффирмации-конечные цели, которые вы хотите достичь.
3. Во время еды старайтесь как можно тщательнее и дольше пережевывать пищу.
4. Не ешьте за 3-4 часа до сна.
5. Пейте не менее 2-х литров чистой воды в день (чай и напитки не считаются!)