4 ДЕНЬ
(четверг)
Вы большие молодцы, очень приятно читать ваши подробные отчеты)
"Если Вы чего-то не делаете, значит, Вам это почему-то не нужно!".
Нина Лоза

Вспоминаем наш план
и подводим промежуточные итоги.
Друзья, вы уже успешно прошли половину марафона. Вы большие молодцы!

Предлагаю вспомнить наш план и оценить свои успехи. Проверьте, насколько вы продвинулись в каждом из пунктов:

1. Осознайте весь вред искусственного сахара.

2. Оцените честно свою степень своей зависимости от сладостей.

3. Четко определите свою цель: «Почему я хочу отказаться от сахара? Зачем мне это?»

4. Подготовьте план «обезвреживания» окружающих.

5. Подготовьтесь к трудным ситуациям.

6. Замены. Чем вы будете заменять сахар?

7. Какие дополнительные действия еще вам помогут?

Вы выполняете физические практики, которые мы вам предлагаем? Делаете задания? Пользуетесь лайфхаками? Поделитесь, пожалуйста с нами в комментариях!

Если остались вопросы, смело задавайте их в нашей закрытой группе Инстаграм!
А мы продолжаем!
Задания на день.
Эти задания повторяются каждый день.
1. В четверг 11.11 начиная с 16:00 Мск под постом с отчетом написать комментарий - что кушали, какое блюдо понравилось и как самочувствие.

2. А также 5 позитивных событий или 5 радостей за день.

Желательно, чтобы радости были из следующих 5 сфер:
  1. Семейные и дружеские отношения.
  2. Работа и хобби.
  3. Здоровье и спорт.
  4. Саморазвитие.
  5. Просто радости самой жизни.

Напоминаю, что каждый день спустя 24 часа после выкладывания поста с отчетом мыбудем разыгрывать один из классных призов среди всех комментариев.

3. Сфотографируйте то, что кушали, выложите фото в ленту с тегом #прохожу_марафон_свобода_от_сахара и отметьте меня @julialenochkina.

И в заключительный день будет разыгран специальный приз за самую красивую фотографию по одному из рецептов марафона.

4. Друзья и еще одно очень важное ЗАДАНИЕ.

Наш марафон – это все ВЫ! Это одно большое сообщество осознанных людей.
Согласитесь, что чем больше мы от чистого сердца помогаем другим, тем больше мы в итоге помогаем себе.
Поэтому начните помогать другим прямо СЕЙЧАС.

Как?
Вы открываете комментарии участников, выбираете тот, который вам резонирует и отвечаете на него. Минимум один, но можно и больше. Тем самым помогая, поддерживая и мотивируя другого участника!
Меню на день:
Питьевой режим: 2 литра воды в день! Утром после пробуждения 1 стакан. За 20 минут до еды пить по 1 стакану воды. Через 1-1,5 часа после еды пить воду. Всегда держите на видном месте бутылку с водой, это помогает не забыть про нее.
В воду также можно добавить сок лимона. Тогда она будет вкуснее и полезнее!

Завтрак. Черничный смузи с коноплей и базиликом.

Ингредиенты:
  • 1 стакан черники, свежей или замороженной
  • 1 замороженный банан
  • 2-3 веточки базилика
  • 1 столовая ложка тахини или ореховой пасты
  • 1-3 чайные ложки пчелиной пыльцы (опционально)
  • 2 столовые ложки семян конопли (ядра)
  • Несколько листов шпината или мангольда
  • Вода/лед по мере необходимости (для разбавления)

Приготовление:

Коноплю замочить заранее. Если нет конопли, то можно использовать миндаль, ядра абрикосовых косточек или другие имеющиеся орешки.
Все ингредиенты перемолоть в блендере до однородной консистенции, начиная с более твердых ингредиентов и зелени.
Если недостаточно сладости, добавить еще один банан и/или пару фиников.

Сыроедный обед. Роллы с пастой из подсолнечных семечек.

Ингредиенты:

ДЛЯ ПАСТЫ:
  • 1 стакан сырых семян подсолнечника, замоченных минимум на 6 часов
  • 2 ст. л. тахини
  • 3 ст. л. лимонного сока
  • 1 ч. л. измельченного имбиря
  • 1 ч. л. измельченного чеснока
  • 1 ч. л. меда (для тех, кто его ест)
  • 1 ч. л. кунжутного масла
ДЛЯ РОЛЛОВ:
  • Сушеные листы Нори
  • 1 огурец, нарезанный длинными тонкими ломтиками
  • 0,5 свеклы, натертой
  • 1 авокадо, нарезанный ломтиками вдоль
  • Несколько перышек зеленого лука
  • Немного кинзы/укропа/петрушки по вкусу
  • семена кунжута, для украшения

Приготовление:

Чтобы сделать пасту, поместите семечки подсолнечника, тахини, лимонный сок, имбирь, чеснок, мед и кунжутное масло в кухонный комбайн (не блендер) и измельчить все вместе до получения почти однородной массы. Можно также использовать погружной блендер.
Чтобы собрать ролл, положить лист нори блестящей стороной вниз на бамбуковый коврик вдоль его ближнего края.
Распределить небольшую часть пасты по одной трети листа нори так, чтобы за пастой оставалось пустое место.
Выложить поверх пасты огурцы, свеклу, авокадо и зелень. Не перестараться, чтобы начинки не получилась слишком много.
Смочить дальний край листа нори водой и свернуть лист рулетом при помощи бамбукового коврика.
Положить ролл «швом» вниз и нарезать его небольшими кусочками острым ножом, смоченным водой.
Аналогично собрать остальные роллы.
Украсить готовые суши семенами кунжута.

Веганский Обед. Брокколи и/или цветная капуста на пару.

Ингредиенты:
  • цветная капуста или брокколи 1 кочан
  • любая зелень
для заправки:
  • сок лимона или сок из 2-х лаймов
  • куркума 1/2 ч.л.
  • имбирь - ломтик 1,5 см
  • чеснок 1-2 дольки
  • черный перец
  • ламинария 1 ч.л
  • 4 ст.л. оливкового или др. масла
  • воды примерно 100 мл
  • 1 ч.л. домашней горчицы по желанию
  • другие специи по вкусу и желанию.

Приготовление:

Отвариваем на пару брокколи или цветную капусту в течение 10 мин. Нарезаем ломтиками или как нравится.
Отдельно сделать соус. Заливаем им готовую капусту и посыпаем мелко нарезанной зеленью (петрушка, кинза, укроп). Употреблять можно как в теплом, так и в холодном виде.

Ужин. Свекольник с ботвой или мангольдом.

Ингредиенты:
  • 1 стакан свежевыжатого сока (смесь свеклы, морковки, и черешкового сельдерея или огурца)
  • 1 стакан молодой свекольной ботвы или красного мангольда (мелко порезать)
  • 2-3 редиски, тонко порезанных
  • 1 огурец, натертый на терке
  • 2 ст.л. укропа, мелко порезанного
  • 1 перо зелёного лука, мелко порезанного
  • 1 зуб чеснока
  • сок 1 лайма или 1/2 лимона
  • 1 ст.л. подсолнечных семечек (по желанию для сытости)

Приготовление:

В миску положить нарезанную ботву (мангольд), натертый огурец, полить лимоном, чесночным прессом выдавить зубчик чеснока. Залить овощным соком, слегка размешать, сверху добавить редиску, лук, укроп, семечки.

Дополнительный сладкий рецепт
Дополнительный рецепт только для тех, кому без традиционных сладостей совсем некомфортно.
Но если вам достаточно нашего ежедневного меню, то специально делать эти сладости не нужно!
Капкейки с авокадо и киви.

Ингредиенты:
  • 3 киви
  • 140 г фундука
  • 80 г кокосовой стружки
  • 5 фиников без косточек
  • 3 авокадо
  • 1 сладкий банан для неярко выраженной сладости (количество бананов можно увеличить)
  • 1/2 лайма
  • 1 ч. л. цедры лайма

Приготовление:

1. Измельчить в блендере фундук и кокосовую стружку, затем добавить финики и ещё раз измельчить. Выложить по 2-3 чайные ложки получившейся смеси в каждую из приготовленных формочек.
2. Положить очищенные авокадо и банан в блендер, добавить сок и цедру лайма, взбить всё до однородной консистенции, получившийся крем разложить по формочкам поверх первого слоя.
3. Очистить киви, порезать кружочками и украсить ими капкейки (можно сделать это и после заморозки).
4. Поставить десерт в морозильную камеру на 1-2 часа. Перед подачей на стол поместить их в холодильник на 30-60 минут для получения нужной консистенции.

Физические практики
Сегодня будем пробовать еще один более Самомассаж. На этот раз более традиционный.

Самомассаж для активизации кровообращения и устранения зажимов в теле.


Метод лечебного жевания

Пища, максимально насыщенная слюной, исчезает из полости рта без глотательных движений. Это открытие было названо «пищевым зондом».

На каждый кусочек пищи требуется не менее 30 жевательных движений, а эффект «пищевого зонда» срабатывает, когда их более 100. Изменив старые привычки питания, вы избавитесь от лишнего веса, забудете о своих болезнях, обретете спортивную форму. Вам будет хватать в 3 раза меньше пищи, чем раньше. Станут ярче и вкусовые ощущения, так что каждый прием пищи превратится в маленький праздник!

О пользе тщательного пережевывания пищи давно знали и на Востоке. Йоги утверждают, что пищеварение (и даже поглощение энергии из пищи) начинается еще в полости рта, а пища хорошо усваивается организмом, только если она хорошо измельчается при жевании и обильно смачивается слюной.

Многие помнят знаменитый йоговский девиз: «Жидкую пищу – ешь, твердую пищу – пей». Это значит, что даже жидкую пищу (соки, отвары, молоко и т. д.) нужно жевать во рту, смешивая со слюной. А твердую пищу нужно жевать дольше, чем обычно, превращая ее в жидкую. Йоги пережевывают каждый кусочек 100-200 раз, и не зря: опытный йог может вполне насытиться одним бананом или корочкой хлеба.

Замечено, что для полных людей характерна слишком быстрая еда. При этом центр насыщения в головном мозге не успевает включиться. Обычно для этого требуется 25-30 мин. И сколько бы вы ни съели за эти минуты, истинное насыщение придет позже, поэтому вряд ли стоит спешить.

Активное жевание улучшает кровоснабжение головного мозга, оздоравливает носоглотку и десны, защищает зубы от кариеса (слюна нейтрализует кислоту и сахар пищи).

Идеально жевать: по одному жеванию на каждый имеющийся зуб и по три — на каждый отсутствующий. В результате формируется условный рефлекс на длительное пережевывание пищи (30–40 секунд).

Как показывает опыт, длительное лечебное жевание лечит практически все болезни, поскольку во время жевания в этот процесс включаются все системы организма: пищеварительная, нервная, эндокринная и другие.

В первую очередь лечатся болезни желудочно-кишечного тракта: язва желудка, гастрит, дуоденит, панкреатит и даже диабет. Нормализуется работа пищевода (устраняются его дивертикулы) и толстого кишечника. Чистится печень, лечатся нервные болезни и заболевания щитовидной железы, аппендицит.

При этом происходит процесс нормализации веса: за пять недель лишний вес снижается на 5-10 кг, а недостаточный вес приходит в норму. Нормализуется обмен веществ.
...минутка юмора...
ЛАЙФХАК №4
Не допускайте острого чувства голода, иначе потеряете контроль над собой. Планируйте приемы пищи заранее, не дотягивая до того момента, когда вы уже не можете думать ни о чем, кроме еды.
Как "скорую помощь" можно использовать грейпфрут или апельсин.
ВОЛШЕБНЫЕ СЛОВА для вашей мотивации:
10. Я создаю себя сама.

11. Я единственная, кто может воплотить мою мечту в реальность.

12. Я ощущаю себя стройной, легкой и полной энергии и никакая самая вкусная еда в мире не сравниться с этим!

Желаю вам самого приятного, познавательного и результативного прохождения марафона!