2 ДЕНЬ
(вторник)
Каждый новый день - это ещё один шанс всё изменить! Пользуйтесь им по-максимуму!
"Нет ничего лучше, чем прожить жизнь в стремлении стать совершеннее".
Сократ

Друзья, если кто-то не прочитал "инструкцию по применению марафона" из первого дня, то обязательно вернитесь и прочитайте. Эта информация очень важна, потому что отсутствие четкого плана действий одна из главных причин, почему ваши предыдущие попытки отказаться от сладкого не были успешны.

А мы двигаемся дальше!
Задания на день.
Эти задания повторяются каждый день.
1. Во вторник 29.06 начиная с 16:00 Мск под постом с отчетом написать комментарий - что кушали, какое блюдо понравилось и как самочувствие.

2. А также 5 позитивных событий или 5 радостей за день.

Желательно, чтобы радости были из следующих 5 сфер:

  1. Семейные и дружеские отношения.
  2. Работа и хобби.
  3. Здоровье и спорт.
  4. Саморазвитие.
  5. Просто радости самой жизни.

Напоминаю, что каждый день спустя 24 часа после выкладывания поста с отчетом мыбудем разыгрывать один из классных призов среди всех комментариев.

3. Сфотографируйте то, что кушали, выложите фото в ленту с тегом #прохожу_марафон_свобода_от_сахара и отметьте меня @julialenochkina.

И в заключительный день будет разыгран специальный приз за самую красивую фотографию по одному из рецептов марафона.

4. Друзья и еще одно очень важное ЗАДАНИЕ.

Наш марафон – это все ВЫ! Это одно большое сообщество осознанных людей.
Согласитесь, что чем больше мы от чистого сердца помогаем другим, тем больше мы в итоге помогаем себе.
Поэтому начните помогать другим прямо СЕЙЧАС.

Как?
Вы открываете комментарии участников, выбираете тот, который вам резонирует и отвечаете на него. Минимум один, но можно и больше. Тем самым помогая, поддерживая и мотивируя другого участника!
Меню на день:
Друзья, напоминаю, что на программе предусмотрено растительное питание:

  • сыроедные завтрак и ужин;
  • 2 варианта обедов: веганский и сыроедный.

Но:

  • если вам будет сложно, либо вы изначально не готовы полностью менять свое питание, то можете оставить один прием пищи (лучше всего обед) таким, как Вы привыкли.


Питьевой режим: 2 литра воды в день! Утром после пробуждения 1 стакан. За 20 минут до еды пить по 1 стакану воды. Через 1-1,5 часа после еды пить воду. Всегда держите на видном месте бутылку с водой, это помогает не забыть про нее.
В воду также можно добавить сок лимона. Тогда она будет вкуснее и полезнее!

Завтрак: Смузи "Пурпурный восторг"

Друзья предлагаю вам попробовать вкуснейший очищающий смузи. А уж какой он красивый! Не забывайте фотографировать и делиться с нами фото.

Ингредиенты:

  • половина небольшой свеклы
  • можно добавить несколько листьев свекольной ботвы или красного мангольда (зеленые травы лучше не использовать, чтобы не испортить цвет)
  • 1 зрелый банан
  • 1/2 стакана воды
  • 1/2 стакана клубники (либо других красных или фиолетовых ягод)
  • 2 ст.л. геркулеса (по желанию для плотности)

Приготовление:

Все перемешать в блендере до однородной консистенции. Если недостаточно сладости, можно добавить еще один зрелый банан или пару фиников.
Сыроедный обед:

Крем-суп из кабачка

Ингредиенты:
  • 1 небольшой пучок шпината (или зеленого мангольда)
  • 1 стакан нарезанных кубиков из кабачка или тыквы
  • немного кинзы или укропа
  • 1 столовая ложка льняного масла
  • 1 столовая ложка лимонного сока
  • 1 столовая ложка тахини
  • 1 авокадо (н/о)
  • 1 зубчик чеснока
  • ламинария вместо соли (н/о)
  • 50 мл воды (или еще меньше - для перемалывания в блендере)
  • молотый черный перец

Приготовление:
Смешайте все ингредиенты в блендере до получения однородной массы. Посыпьте черным перцем по вкусу. Чтобы суп получился более густым и сливочным, можно добавлять к нему очищенное и нарезанное авокадо.

Тахини можно заменить белым кунжутом (2 ст.л.) В этом случае сначала хорошо перемелите в блендере кунжут, лимонный сок и воду, а затем добавьте остальные ингредиенты и снова перемелите.
Веганский обед: Хумус из нута и кунжута.

Ингредиенты:

  • 1 стакан нута
  • 1 ст.л кунжута
  • 1 ст.л. пасты тахина или кунжутного урбеча
  • Сок половины лайма или по вкусу
  • Чеснок - 2 зуб.
  • Свежий имбирь 1 см
  • Несколько семечек зиры
  • Несколько семечек тмина
  • Кориандр несколько горошин
  • паприка

Приготовление:

Замочить нут на ночь или на сутки. Затем оставшуюся воду слить, а нут промыть. Положить к кастрюлю, залить водой в соотношении 1/2, довести до кипения. Затем огонь убавить и варить еще минут 10, пока нут не станет мягким. Если нут замачивался долго, то сварится он очень быстро.
Остудите нут и бульон, в котором он варился. Переложите нут в блендер, добавив все остальные ингредиенты и бульон от варки. Жидкость добавляйте постепенно, регулируя им густоту хумуса.
Сверху украсьте паприкой. Масло добавлять не надо. И так получается вкусно. Приятного аппетита!

Ужин: Лимонный смузи с мятой и зеленым базиликом.

Ингредиенты:
  • Вода 150-200 мл
  • Сок одного лимона
  • 1 стебель сельдерея
  • Банан - 1 шт
  • Несколько листочков мяты и веточка зеленого базилика
Приготовление:
Перемешайте все ингредиенты в блендере до однородной консистенции.

Смузи рассчитаны на небольшое количество сладости, если хотите послаще - добавьте финики. Можно добавить больше бананов - только очень зрелые и с точечками - тогда они будут давать сладость.

Дополнительный сладкий рецепт
Дополнительный рецепт только для тех, кому без традиционных сладостей совсем некомфортно.
Но если вам достаточно нашего ежедневного меню, то специально делать эти сладости не нужно!
Мягкое мороженое из клубники и банана

Ингредиенты:
  • 2 банана, замороженных
  • 100 гр клубники ( либо черника/малина)
  • 1 столовая ложка тертого кокоса. Либо кокосовой пасты/урбеча. Можно также использовать кокосовую стружку с небольшим количеством кокосового масла.

Приготовление:
1. Убедитесь, что бананы достаточно заморожены (желательно поместить их в морозилку уже нарезанными заранее на несколько часов). Если ягоды свежие, то специально замораживать их не надо.
2. Добавить в блендер все ингредиенты (часть ягод оставить для украшения).
3. Измельчить до однородной массы (возможно понадобится немного воды).
4. Украсить оставшимися свежими ягодами.


Физические практики

Сегодня будем пробовать еще одну практику. Ваша задача - попробовать все и найти свою любимую.

НАУЛИ
Попробуйте сделать классное упражнение Вакуум или Наули. Поверьте, оно совсем не такое сложное, каким кажется на первый взгляд. Да и красивый плоский животик, думаю, вам не помешает. Выполнять его надо натощак. Лучше даже до употребления воды!

У некоторых оно прям с первого раза получается. А кому-то надо несколько дней потренироваться. Делитесь с нами своими успехами.



Тест
Следующий тест поможет Вам определить степень зависимости от сладкого:

1. Вы уже пытались контролировать свою зависимость, но безуспешно.

2. Сомневаетесь, что у вас вообще получится это сделать, потому что у вас «особый случай».

3. Вы ощущаете, что съеденные сладости негативно влияют:

  • на ваш внешний вид (цвет лица, отеки)
  • вес;
  • самочувствие;
  • эмоции (перепады настроения),

Но едите их, осознавая последствия

4. В большинстве случаев вам не удается совладать с желанием съесть сладкого.

5. Вы едите сладости независимо от того, сыты вы или голодны.

6. Вы обычно едите больше сладкого, чем намеревались.

7. Вы предпочитаете есть сладости в одиночестве, чтобы избежать комментариев в свой адрес.

8. Вас раздражает, когда кто-то советует есть поменьше сладкого.

9. У вас есть только ваши сладости, хранящиеся «на всякий случай» в «надежном месте».

10. На людях вы предпочитаете не афишировать свои пищевые пристрастия, но дома можете оторваться.

11. Шоколадка или конфетка всегда в вашей сумке.

12. У Вас дома всегда есть что-то сладкое для себя или «для гостей» (а как же иначе).

13. Моменты, когда вы едите сладкое – лучшие моменты вашего дня.

14. Некоторые сладости вы способны есть, пока они не закончатся.

Если вы ответили «да» хотя бы на один вопрос, то зависимость точно есть. И чем больше положительных ответов, тем сильнее степень вашей зависимости.
...минутка юмора...
Психологическая и физическая зависимость от сахара
(2 типа сладкоежек)
Все ли сладкоежки одинаковы? Кто-то любит шоколадки, а кто-то бабушкины пирожки с повидлом. Кто-то не пройдет мимо прилавка с пирожными, не прикупив парочку к чаю, а кто-то спокойно может забыть про коробку конфет в комоде. А обнаружив ее, опорожнить половину без угрызений совести и… потом забыть о ней еще на неделю.

Наверное, про психологическую и физиологическую зависимости от сахара многие слышали. Так вот и сладкоежек можно условно разделить на 2 соответствующих основных лагеря:

1. «Психологические» сладкоежки.

Сладкое они едят обычно один раз в день, но в небольших количествах: несколько квадратиков шоколада или пару-тройку конфеток после обеда, мороженое в парке или слойка к чаю. Такой десерт для них приятен и естественен. Дома у них всегда есть какие-то сладости «на всякий случай», но без фанатизма.

Если их накрывают проблемы на работе, или просто скучно, или не получается сосредоточиться, то они могут сорваться и опустошить свои сладкие запасы для гостей, оправдывая себя тем, что «иногда можно» и «у меня сейчас сложный период». А потом опять возвращаются к своей «норме».

Корни такой зависимости идут из детства. Пироги и конфеты ассоциируются с праздником, когда вся семья в сборе, каникулы, новогодние подарки. А родительская угроза "останешься без сладкого'' закрепляется, как наказание за плохое поведение. Уже повзрослев, люди часто балуют себя сладостями после хорошо выполненной работы, например, сдал экзамен, хорошо потренировался в зале, получил зарплату.

2. «Физиологические» сладкоежки.

Завершают сладким любой прием пищи. А могут и просто поужинать тортиком. Можно сказать, что они едят сладкое в течение всего дня.

Дома у них есть серьезные запасы разных видов сладостей, чтобы было из чего выбрать. В морозилке несколько упаковок мороженого, в холодильнике свежекупленные эклеры, в вазочке на столе конфетное ассорти, в шкафчике зефир, сгущенка и нутелла, ну и 15 видов варенья под столом.

Как таковых срывов у них не бывает, потому что они и так себе ни в чем не отказывают. Разве что в гостях, если им неудобно попросить 3-й кусок домашнего пирога. Но и тогда дома всегда можно наверстать упущенное.

Если кто-то поинтересуется, не многовато ли они употребляют сладкого (типа вредно же), они ответят, что «жить вообще вредно», «жизнь одна, и надо брать от нее все» и что «сладкое успокаивает нервы».

Как думаете, кому будет сложнее побороть тягу к сладкому?

С психологической зависимостью от сахара справиться не просто, но все же гораздо легче, чем с физиологической. Потому что само тело будет сопротивляться, ставить ультиматумы и откровенно бастовать при любых попытках похудеть к пляжному сезону или по предписанию врача.

Может начаться конкретная ломка. Начиная от раздражительности и головной боли и кончая тошнотой, бессонницей и депрессией («А зачем тогда жить?»)

Накатывают резкие приступы голода и желания опустошить запасы подарочных шоколадок. И если такие запасы оказываются под рукой, то искушение побеждает.

Допустим, такой решивший «завязать» сладкоежка, продержавшись все же пару дней без сладкого, попадает на корпоратив. Коллеги уговаривают его съесть половинку маленького кусочка тортика. Но после воздержания тортик кажется невероятно вкусным. И вот уже съеден весь кусок, затем второй. Ну а теперь надо попробовать еще и другой торт, гулять так гулять.

На следующий день желание сладкого не только не угасает, а усиливается многократно. Человек понимает, что сахар имеет над ним куда большую власть, чем он предполагал. Кто-то может опустить руки и решить, что именно для него нет шансов с этим справится, а кто-то возмутится и начнет, наконец, решительно действовать…

Итак, понятно, что для преодоления физиологической зависимости от сахара потребуются твердые усилия и серьезная мотивация.

Но СЛОЖНО не равно НЕВОЗМОЖНО.

И если вы узнали себя в каких-то моментах их описанных выше, это уже круто. Значит, пора двигаться дальше к своей цели!

ЛАЙФХАК №2
Уберите все ПОВОДЫ для сладкого

Например, чай!
Кстати, вам не кажется что своей суперпопулярностью чай обязан скорее сладостям, а не своему "волшебному" вкусу?

Что пить вместо чая? Можно просто воду, или воду с лимоном, или травяной настой. И поверьте, если вам действительно хочется пить, это будет лучшим вариантом.
ВОЛШЕБНЫЕ СЛОВА для вашей мотивации:
4. Трудно - это не невозможно.

5. Я сильнее всех причин и обстоятельств.

6. Я превращаю мечты в реальность!

Желаю вам самого приятного, познавательного и результативного прохождения марафона!