Содержание:

1. Вступительная часть. План отказа от сахара!
2. Задания на день
3. Специальное задание на день
4. Очищающее блюдо
5. Полезные сладости
6. Сахар - продукт паразит
7. Минутка юмора
8. Лайфхак №1
9. ВОЛШЕБНЫЕ СЛОВА для вашей мотивации

Друзья, эта информация очень важна, поэтому прочитайте пожалуйста ее внимательно.

Одна из важных причин неудач ваших предыдущих попыток - непонимание серьезности ситуации и отсутствие четкого плана действий.

В этом марафоне вся информация специально подобрана максимально конкретно. Этот короткий 3-х дневный курс даст вам возможность начать и почувствовать первый эффект.

А углубленная 7-ми дневная Основная программа позволят его усилить и закрепить. Для тех, кто пройдет ВСЮ программу до конца ответственно и вдумчиво, результат гарантирован.

Итак, план избавления от сахарной зависимости у нас будет такой:

1. Осознайте весь вред искусственного сахара.

Для этого рекомендуем прочитать статью в информационной части 1-го дня. А также еще вспомнить все поводы, которые привели вас к намерению отказаться от сахара и участвовать в марафоне.

2. Оцените честно свою степень своей зависимости от сладостей.

Это можно сделать, например, с помощью теста, который будет в информационной части 2-го дня. А также об этом будет материал (2 типа сладкоежек) в 3-м дне.

3. Задайте себе вопрос: «Почему я хочу отказаться от сахара? Зачем мне это?»

Постарайтесь ответить на этот вопрос честно и не поверхностно. Чем более глубокие и весомые причины вы в себе обнаружите, тем лучше.

Мы специально подготовим соответствующий пост моем Инстаграм, чтобы вы смогли записать там свои цели. Обязательно сделайте это! Потому что когда цель точно обозначена и зафиксирована в пространстве не только устно, но и письменно, то и идти к ней становится легче. Она сама подсветит вам путь, как маяк на долгожданном берегу.

Прочитайте также цели и других участников, поддержите их своими комментариями. Это очень важно! Тем самым вы не только поможете другим, но и поднимите свою собственную мотивацию в несколько раз. Проверено не раз, что у самых активных участников самые мощные результаты!

4. Подготовьте план «обезвреживания» окружающих.

Потому что как только Вы объявите коллегам, что навсегда отказались от сладостей, они все настойчивее будут угощать вас шоколадными конфетами. Да и соблазнов в супермаркетах меньше не станет.

Как это делать, будем разбирать в Основной программе "Свобода от сахара".

5. Подготовьтесь к трудным ситуациям (типа стрессов и возможных напрягов), которые могут спровоцировать вас повернуть назад. Заранее продумайте, что вы будете делать. Об этом также будет информация в программе в Основной программе "Свобода от сахара".

6. Замены. Чем вы будете заменять сахар?

В программе каждый день будет даваться один сладкий рецепт, в котором будут только сырые растительные ингредиенты без капли рафинированного сахара и других вредностей. Эти сладкие рецепты даны специально для того, чтобы Вы смогли заменить ими традиционные десерты. А главное, прочувствовать, что эти полезные сладости гораздо вкуснее тортиков и шоколадок.

7. Какие дополнительные действия еще вам помогут?

Конечно это и физические практики, и мотивирующие задания, и лайфхаки, и море важной информации по теме. Все это ждет тех, кто захочет продолжить с нами в Основной программе "Свобода от сахара".

Вот такой у нас будет ПЛАН. Надеемся, он вам понравился. Если остались вопросы, смело задавайте их в моем Инстаграм!

Каждый день в программе будут даваться 2 рецепта - "очищающее" блюдо и "сладкое" блюдо. Очищающие блюда лучше съесть на обед или ужин. А сладкие - в первой половине дня. Например, на завтрак.

Исключение - "конфетки" из первого дня марафона. Этот рецепт для тех, кто ищет замену традиционным конфетам и шоколадкам. Если для вас это пройденный этап, то рецепт с "конфетками" можно смело пропустить.

Один прием пищи можно оставить таким, как вы привыкли. Но очевидные вредности типа "съедобной химии", фастфуда, алкоголя лучше исключить.

Ну и конечно, исключите на время марафона ВСЕ традиционные сладости (конфетки, шоколадки, тортики, плюшки, печенки, мороженое и т.п.). Сладкие рецепты марафона - вам в помощь.

Тех, кто захочет пойти дальше и питаться в течение по нашему полноценному растительному меню в течение недели, приглашаем на Основную программу "Свобода от сахара" . Там будет меню (сыроедное и веганское) на завтрак, обед и ужин. А также один дополнительный "сладкий" рецепт в день.

1. Во вторник 26.10 начиная с 16:00 Мск под постом с отчетом написать комментарий - что кушали, какое блюдо понравилось и как самочувствие.

2. А также минимум 3 позитивных событий или 3 радости за день.

Напоминаю, что каждый день спустя 24 часа после выкладывания поста с отчетом мы будем разыгрывать один из классных призов среди всех комментариев.

3. Сфотографируйте то, что кушали, выложите фото в сториз и отметьте меня @julialenochkina.

И в заключительный день будет разыгран специальный приз за самую красивую фотографию по одному из рецептов марафона.

4. Друзья и еще одно очень важное ЗАДАНИЕ.

Наш марафон – это все ВЫ! Это одно большое сообщество осознанных людей.
Согласитесь, что чем больше мы от чистого сердца помогаем другим, тем больше мы в итоге помогаем себе.
Поэтому начните помогать другим прямо СЕЙЧАС.

Как?
Вы открываете комментарии участников, выбираете тот, который вам резонирует и отвечаете на него. Минимум один, но можно и больше. Тем самым помогая, поддерживая и мотивируя другого участника!

Тем самым вы не только прокачиваете свои навыки, но, главное, создаете позитивную волну, которая обязательно вернется к вам. Чем больше таких комментариев, тем мощнее и действеннее будет эта волна для каждого.
Помните, как это было в фильме «Заплати другому»? А ведь реальная жизнь еще интереснее!

Реализуем важнейший пункт (п.3) нашего плана отказа от сахара.

1. Задайте себе вопрос: «Почему я хочу отказаться от сахара? Зачем мне это?»

Ответьте максимально честно прежде всего себе. Не ограничивайтесь общими стереотипами. Ваша цель должна быть очень конкретна и важна для вас.

2. Поделитесь своей целью под соответствующим постом в моем Инстаграм. Когда цель точно обозначена и зафиксирована не только устно, но и письменно, то и идти к ней становится легче.

3. Прокомментируйте цели других участников. Возможно, для кого-то ваши слова поддержки станут реальным стимулом к новым свершениям. Ведь мы неслучайно собрались вместе решать одно большое дело.

Что же не так с этим привычным нам с детства беленьким песочком? Давайте разбираться.
Ну да, именно с детства сахар знаком нам как инструмент дрессировки. Получил пятерку – заслужил конфету, нашкодил – остался «без сладкого». И все бы ничего, только сахар совсем не так безобиден, чтобы его употреблять в воспитательных целях. И последствия потом сказываются всю оставшуюся жизнь.


Любое действие, благоприятствующее нашему выживанию, поощряется выбросом дофамина. Зависимость от удовольствия, которое формирует этот гормон, заставляет человека стремиться к повторению этих приятных ощущений.
Для выживания и энергии древнему человеку нужны были сладкие спелые плоды, а не недозревшие, а потому природой предусмотрено выделение дофамина на любой сладкий вкус.
Вот только в природе настолько интенсивно сладкого вещества не встречается.

Вы спросите: «А мед?»
Да, мед тоже сладкий, но он в основном состоит из глюкозы и фруктозы (а не сахарозы), и содержит кучу витаминов и микроэлементов. И наши древние предки не ели мед каждый день. В лучшем случае – несколько раз в году.

И даже самые сладчайшие фрукты и сухофрукты из-за клетчатки и макро- и микроэлементов не дадут такого резкого всплеска глюкозы в крови, как сахар.

Ведь сахар – это чистейшая сахароза. И все. Никаких витаминов, микроэлементов и клетчатки. Т.е. никакой буферной защиты от мгновенного всасывания в кровь. Со всеми вытекающими последствиями:

1. Нарушается механизм выработки дофамина. Т.к. выброс дофамина на сладости усилен искусственно, то на обычные радости у нас уже не будет должной реакции. Краски меркнут, жизнь без шоколадки уже не мила. А для получения удовольствия нужны все большие «дозы» сладостей.

2. Сахар провоцирует повышенную выработку инсулина, тем самым перегружая поджелудочную железу и вызывая диабет.

3. К тому же резкие скачки сахара в крови снижают концентрацию внимания и усиливают чувство усталости. А улучшение настроение после сладкой еды быстро сменяется апатией.

4. Сахар перегружает печень, которая начинает запасать его в виде жира в любых «подходящих» местах. В том числе и в себе самой. Печень увеличивается и воспаляется.

5. Неестественная сладкая рафинированная пища - стресс для организма. «Гормон стресса» кортизол заставляет мышцы держать высокие показатели глюкозы на случай ЧС типа бегства и т.п. Отсутствие физической активности приводит к накоплению подкожного жира. В то же время сам кортизол сжигает глюкозу, находящуюся в других органах. Это вызывает потребность в дополнительной энергии. И опять возникает желание съесть что-то сладкое. Получаем еще один замкнутый круг.

6. Попадая в кровь, сахар разъедает внутренние стенки сосудов, образуя язвочки и рубцы, обрастающие холестерином. Образуются холестериновые бляшки, просвет сосудов сужается.

7. Рафинированный сахар — это просто «пустые калории». Все микро и макроэлементы, витамины, клетчатка, которые были в «оригинале», из него удалены. Ресурсы организма на переработку затрачены, а толку – ноль.

8. Сахар питает грибковые инфекции (в частности всем известную Кандиду). Размножение колоний грибков напрямую зависит от уровня сахара в крови.

9. Сахар питает и других паразитов.

10. Сахар нуждается в дополнительных минеральных веществах для переработки. Организм вынужден тратить свои ресурсы. Отсюда могут вытекать дефициты кальция, железа, меди и т.п.

11. Из предыдущего пункта следует избыточное закисление организма из-за сахара (ацидоз). А большинство болезней развиваются только в кислой среде.

12. Сахар присоединяется к коллагену, делая его жестким и постепенно разрушая. Кожа становится дряблой, появляются преждевременные морщины. Кости, связки теряют упругость, начинают преждевременно стареть.

13. Сахар обезвоживает ткани, т.к. организм, пытаясь уровнять повышенную концентрацию сахара в крови, выводит воду из клеток.

14. Сахар замедляет активность лейкоцитов и тем самым снижает иммунитет.

15. Сахар и рак связанны между собой. Употребление сахара может спровоцировать и ускорить развитие рака.

Как производится сахар?

Рассмотрим, например, процесс производства тростникового сахара. Чтобы сахар-рафинад получился чистеньким и беленьким, он проходит процесс фильтрации через фильтр, изготовленный... из коровьих костей. Один такой фильтр содержит приблизительно 30 000 кг костяного угля, а из одной коровы получают приблизительно 4 кг костяного угля, таким образом для одного коммерческого фильтра необходим уголь, производимый из костей порядка 7 500 животных. И фильтров на сахарной фабрике может быть несколько.

Также в стандартной технологии производства сахара используются: формалин, хлорная известь, яды аминной группы (вазин, амбизоль), перекись водорода, известковое молоко, сернистый газ и т.д. При окончательном отбеливании сахара (для удаления примесей, придающих ему желтый цвет, специфический вкус и запах) также применяется химия, например, ионообменные смолы.

Остается только удивляться, как такой «продукт» продается в магазинах без предостережения «Опасно для жизни!»

Кстати, все вышеперечисленное относится и к очищенной фруктозе. А также к галактозе, сахарозе, декстрозе, мальтозе, лактозе, прочим «-озам» и другим искусственным сахарам.

А как на счет фруктов? Они тоже вредны?

Нет. Натуральные сахара в составе цельных фруктов и рафинированные сахара отличаются кардинально. Примерно, как Кока-кола от кукурузы (из которой она производится). Сырыми фруктами (особенно съеденными моно) сложно сильно повысить уровень сахара в крови (если, конечно, не есть их тазиками!) Его уровень быстро возвращается в норму. Да и фруктовая клетчатка замедляет всасывание сахара до естественной скорости.

Кунжут.

Виктория Бутенко в своей книге «12 шагов к сыроедению» пишет, что, возможно, наша тяга к сахару обусловлена потребностью организма в кальции, так как кальций по своей природе сладкий. Поэтому вместо шоколадки попейте кунжутное молоко, которое содержит много кальция, помогающего преодолевать нашу тягу к сладостям.
Можно даже просто тщательно прожевать пару чайных ложек кунжута (даже обычного белого). Действительно помогает!