1 ДЕНЬ (понедельник)
Завтра понедельник, а это значит, что СТАРТУЕТ наш марафон! УРА! 7 дней, чтобы изменить жизнь! Откройтесь навстречу новому, и у Вас всё обязательно получится!
«Тело — багаж, который несешь всю жизнь. Чем он тяжелее, тем короче путешествие».
Арнольд Глазгоу


Ну что?
Вперед!
Задания на день.
Эти задания повторяются каждый день.

1. В понедельник 27.02 начиная с 16:00 Мск под сообщением для отчетов написать комментарий - что кушали, какое блюдо понравилось и как самочувствие, а также минимум 3 позитивных события или 3 радости за день (не забывайте ставить хештег #отчёт_1день).

2. Сфотографируйте то, что кушали, выложите фото в комментариях к соответствующему посту в Телеграм с тегом #идеальный_детокс или в Телеграм-чате (тоже обязательно с тегом #идеальный_детокс).

И в заключительный день будет разыгран специальный приз за самую красивую фотографию по одному из рецептов марафона.

Главный приз - Кружка для Смузи - будет разыгран среди всех комментариев под соответствующим постом в Телеграм для отзывов с тегом #отзыв или в Телеграм-чате (тоже обязательно с тегом #отзыв). Если победитель по определенным причинам не сможет получить кружку, вместо кружки он может выбрать на выбор одну из онлайн-книг: "Мои Лучшие Рецепты Сыроедения" или "Мои Лучшие Рецепты Веганства".

3. Друзья и еще одно очень важное ЗАДАНИЕ.

Наш марафон – это все ВЫ! Это одно большое сообщество осознанных людей.
Согласитесь, что чем больше мы от чистого сердца помогаем другим, тем больше мы в итоге помогаем себе.
Поэтому начните помогать другим прямо СЕЙЧАС.

Как?
Вы открываете комментарии участников, выбираете тот, который вам резонирует и отвечаете на него. Минимум один, но можно и больше. Тем самым помогая, поддерживая и мотивируя другого участника!

Тем самым вы не только прокачиваете свои навыки, но, главное, создаете позитивную волну, которая обязательно вернется к вам. Чем больше таких комментариев, тем мощнее и действеннее будет эта волна для каждого.
Помните, как это было в фильме «Заплати другому»? А ведь реальная жизнь еще интереснее!
Меню на день:
Друзья на программе предусмотрено разнообразнейшее растительное питание:

  • 2 варианта завтраков: сок и смузи (сыроедная кашка);
  • 2 варианта обедов: веганский и сыроедный;
  • сыроедный очищающий ужин;
  • витаминный напиток.

При этом:

  • если вам будет сложно, либо вы изначально не готовы полностью менять свое питание, то можете оставить один прием пищи (лучше всего обед) таким, как Вы привыкли. Но конечно, все самое вредное типа всякой откровенной химии, фастфуд, пироги и пиццы лучше убрать.

В 4-й день (Четверг 2 марта) у нас в программе будет разгрузочный СОКОВЫЙ ДЕНЬ. Это будет день жидкого питания. Но если для вас это сложно, питайтесь по меню предыдущих дней.


Питьевой режим: 2 литра воды в день! Утром после пробуждения 1 стакан. За 20 минут до еды пить по 1 стакану воды. Через 1-1,5 часа после еды пить воду. Всегда держите на видном месте бутылку с водой, это помогает не забыть про нее.
В течение дня также можно пить очищающие витаминные напитки, рецепты которых Вы найдете в меню дня.

И ЕЩЕ. Обязательно прочитайте ниже инструкцию по практике ИНТЕРВАЛЬНОЕ ПИТАНИЕ. Часто у участников возникают вопросы по этой теме, а ведь на большую часть этих вопросов ответы есть в наших статьях.

Завтрак Вариант1: Сок морковь-яблоко-сельдерей-лайм.

Ингредиенты:

  • Морковь - ½ кг
  • Яблоки – ½ кг
  • Сельдерей – 2 палочки
  • Половинка лайма

Приготовление:


Отжимаем сок с помощью соковыжималки и при желании добавьте немного воды (примерно в соотношении: на 3 части сока – 1 часть воды). Лайм можно отжать вручную.

Завтрак Вариант 2: Зеленый смузи с грейпфрутом

Ингредиенты:
  • 2 ст.л. кунжута (замачивала на ночь)
  • 1 большой СЛАДКИЙ грейпфрут
  • 2 банана
  • Небольшой пучок зеленого мангольда или шпината
  • Немного воды для перемалывания при необходимости
Приготовление:
Грейпфрут очистить от пленок. Далее перемалываем все ингредиенты в блендере, начиная с кунжута и зелени.
Если грейпфрут недостаточно сладкий, можно добавить несколько фиников.

Сыроедный Обед. Шарики из брокколи и кешью.

Ингредиенты:
  • 300г брокколи
  • 200г кешью
  • 50г сладкого репчатого лука
  • 1-2 зубчика чеснока
  • молотый черный перец на кончике ножа
  • ½ ч.л. сушеной ламинарии вместо соли (по желанию)

Приготовление.
Брокколи и кешью мелко порубите в кухонном комбайне (не в блендере). Лук и чеснок мелко порубите, добавьте к брокколи с кешью и еще раз все тщательно перемешайте. Сформируйте руками шарики и выложите на блюдо.
В принципе, все готово! Можно есть прямо в таком виде. Либо можно полить лимонным соком и есть с листьями салата и/или другой зеленью.

Веганский обед. Маш, тушеный со сладким перцем

Ингредиенты
  • 1/2 стакана маша
  • Лук репчатый 1 шт.
  • 2 зуб. чеснока
  • 2 шт. сладкого перца
  • Кусочек свежего имбиря 2 см
  • 1/2 ч. л. тмина
  • 1/2 ч. л. молотого кориандра
  • Мускатный орех на кончике ножа
  • 2 ст. л. оливкового масла
  • Сок половинки лимона

Приготовление
Маш замочить на несколько часов или на ночь. Затем отварить до мягкости.
Сладкий перец порезать полукольцами. Лук нарезать полукольцами, чеснок и имбирь порезать соломкой. Пропассировать перец, лук, чеснок и имбирь с специями в сковороде или кастрюле с антипригарным дном с небольшим количестве воды.
Затем добавить маш, перемешать, накрыть крышкой и еще немного потушить. Готовое блюдо полить оливковым маслом и лимонным соком.

Ужин. Спагетти из корневого сельдерея с грецкими орехами.

Ингредиенты для заправки:
  • 1 большое яблоко
  • 2 ст. л. грецких орехов
  • 2 ст.л. масла грецкого ореха или оливкового масла
  • 3 ст.л. лимонного сока
  • 1/4 ч.л. семян горчицы
  • молотый черный перец
  • немного воды для перемалывания
Ингредиенты для спагетти:
  • половинка корня сельдерея
  • 1 побег зеленого лука
  • 2 ст. л. дробленых грецких орехов
  • 2 ч.л. белого или черного кунжута по желанию

Приготовление:

Сначала сделаем заправку. Для этого поместите все ингредиенты для заправки в блендер и измельчите до получения однородной массы.
Очистите корень сельдерея и сделайте из него «спагетти» любым удобным способом (при помощи спиральной или обычной овощерезки, терки или овощечистки).
Добавьте к мелко нарезанный зеленый лук, заправьте ее соусом и перемешайте. Украсьте дроблеными грецкими орешками и кунжутом.

Клубничный пунш.

Ингредиенты:

  • 1 л воды
  • клубника - 300 гр.
  • 2 ст.л. травы стевии или другого подсластителя, например, мед или сироп топинамбура

Приготовление:

Подогрейте воду примерно до 37 градусов. Она должна быть теплой, но не обжигающе горячей.

Предварительно разомните клубнику, залейте ее водой и добавьте пакетик стевии или другого подсластителя. Настаивайте 30 мин -1 час (варить не нужно, чтобы сохранить все витамины). Процедите напиток через ситечко. Готово!

Физические практики
В качестве зарядки не только для физического тела, но и для подпитки энергетического и правильного психологического настроя на день, я предлагаю вам попробовать следующую практику. Ощущениями не забывайте делиться в комментариях.

Завтра будет дана другая практика. Ваша задача - попробовать все и найти свою любимую.
Желательно выполнять эти практики утром до завтрака. Но можно и в другое удобное время.


КОМПЛЕКС из 5 упражнений "Око Возрождения".

Заранее посмотрите это видео и обязательно досмотрите до конца комментарии Вадима Зеланда. Используйте в процессе выполнения упражнений те установки, которые предлагает автор и ваши собственные, которые вы записали для себя, прочитав "Введение".


Что такое Интервальное голодание?
Друзья, в этом марафоне мы решили совместить практику Интервального голодания и очищающего растительного питания. Потому что и то и другое - эффективнейшие методы очищения и оздоровления. А вместе они способны создать настоящую синергию.

Давайте подробно разберем тему интервального питания/голодания (выбирайте для себя то название, которое для вас комфортно). Прочтите, пожалуйста, максимально внимательно материалы ниже. Вам это точно пригодится!

Прежде всего, интервальное голодание - это не диета. Это система питания. Она не говорит вам, что нужно есть - она говорит, когда нужно есть. Интервальное голодание на практике - это чередование отрезков времени, когда вы едите, и когда вы не едите. Получается голодание по расписанию. Вы регулярно отказываетесь от пищи на непродолжительное время, то есть голодаете. В период голода организм обновляется и очищается, в нем происходят множество разных процессов, положительно влияющих на здоровье и ускоряющих сжигание жира.

Промежутки между дневными приемами еды не могут считаться голоданием потому, что в вашем желудке есть еда, которая всё еще переваривается. Всё, что происходит от первого и до последнего приема еды, называется фазой питания. А всё, что происходит от последнего до первого приема еды - это фаза голодания.

Или проще:

● От ужина до следующего завтрака - фаза голодания (пищевая пауза).

● От завтрака до ужина - фаза питания (пищевое окно).

Таким образом, интервальное голодание - это чередование фаз питания и голодания.


Виды Интервального голодания
12/12

Лайт режим, который отлично подходит для начинающих, так как большая часть голодания приходится на время сна. Например, ваш последний приём пищи до 20.00, а следующий в 8 часов утра. Совсем просто, правда?

14/10

Чуть усложняем. Например, ваш последний приём пищи до 19.00, а следующий в 9 часов утра.

16/8

Оптимальный вариант по соотношению эффективности и комфорта. Это самая распространенная и относительно простая схема: голодаем 16 часов, едим в оставшиеся 8. Например, ваш последний приём пищи до 19.00, а следующий в 11 часов утра.

Вот одного из этих 3-х режимов я и предлагаю придерживаться на марафоне.

Вопрос. Сколько раз в день кушать?
Ответ.
Вы можете есть 3 раза в день, если для вас так комфортно. В этом случае просто придерживайтесь рекомендуемого меню.

Для 3-х разового питания Вы можете придерживаться следующих схем:

1 Вариант: Сок-Обед-Ужин
2 Вариант: Смузи-Обед-Ужин


Либо можно сократить прием пищи до 2-х раз. В этом случае для 2-го приема пищи выбирайте рецепт из меню для обеда или ужина. Если хотите облегчить свой рацион и усилить эффект очищения, выбирайте блюдо для ужина. Но если не наедаетесь, можно выбрать блюдо из обеденного меню. Перекус между 2-мя приемами пищи тоже возможен (фрукты, растительное молочко), но специально его делать не надо.



18/6

Продвинутые практики, которые уже давно знакомы с системой 16/8, могут раздвинуть пищевую паузу до 18 часов. Например, ваш последний приём пищи до 18.00, а следующий в 12 часов дня. Новичкам же настоятельно советуем сначала освоить предыдущие ступени.

Про остальные схемы расскажем лишь для ознакомления. И хоть, например, еженедельные разгрузочные дни – тоже хорошая практика, на этом марафоне мы на них настаивать будем (только по желанию).

20/4

Более жесткая схема с пищевым окном всего в четыре часа. Получается, двадцать часов голодаете, а едите, например, днем между 13.00 и 17.00. Это может быть либо один большой прием пищи, либо два поменьше.

23/1

Метод одного приема пищи. Этот метод подразумевает голодание в течение 23 часов в сутки, а затем один большой приём пищи в течение часа.

5/2

Два дня в неделю употребляется половина или меньше обычного суточного рациона, а в остальные 5 дней питание как обычно.

24-часовое еженедельное голодание

Схема включает в себя «пост» от обеда до обеда или от ужина до ужина. И так один раз в неделю или чаще.

36 - часовое еженедельное голодание

Первый день вы заканчиваете обычным ужином, во второй ничего не едите, и завтракаете только утром на третьи сутки. Получается около 36 часов голодания.
Преимущества Интервального голодания
1. ИГ помогает не переедать, а значит, вы стройнеете, не считая калорий и с пользой для здоровья. Почему? Во-первых, ИГ позволяет намного легче контролировать голод. А во-вторых, из 8-ми часового пищевого окна скорее всего выпадет один прием пищи (или один перекус), и вы съедите точно меньше, даже если оставите прежний рацион.

2.Усиливает обмен веществ. Вдобавок к сниженному уровню инсулина и повышенному уровню гормона роста, ИГ повышает выделение жиросжигающего гормона норадреналина. Благодаря такой стабилизации гормонального фона, ваш обмен веществ может повыситься на 3.6-14%.

Научные подтверждения:
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/2405717
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/10837292

3. ИГ помогает повысить чувствительность к инсулину и снизить общий уровень инсулина, что делает собственные жировые запасы организма более доступными для использования.

Научное подтверждение: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/15640462

4. Нормализуется уровень сахара в крови.

Научное подтверждение: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3842308/

5. Во время фазы голодания запускаются механизмы обновления. Организм перерабатывает больные и неверно функционирующие клетки, тем самым омолаживая и оздоравливая себя.

Научные подтверждения:
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3106288/
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2622429/

6. Увеличивается количество гормона роста в организме (а это один из гормонов молодости!)

Научные подтверждения:
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC329619/
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/1548337
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/12425705
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/2355952

7. ИГ улучшает состояние сердечно-сосудистой системы и сосудов головного мозга.

Научное подтверждение: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/15741046

8. Защищает от рака. Исследования на животных показывают, что ИГ может предотвратить рак.

Научные подтверждения:
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/3245934
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22323820
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/16126250
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/11835290

9. ИГ может заметно продлить продолжительность жизни. Исследования показали, что крысы на интервальном голодании жили на 35-80% дольше.

Научные подтверждения:
http://www.karger.com/Article/Abstract/212538
http://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0047637400001093

10. В отличие от диет, можно и не отказываться от чего-то, что вы любите. Некоторые даже не вносят в питание никаких корректировок. Хотя если совместить ИГ с растительным питанием, то эффект усиливается в разы.

11. На ИГ гораздо проще убрать зависимость от вредной еды. Рука все меньше на автомате тянется в поисках чего-то сладенького. Вкусовые рецепторы постепенно очищаются, и даже самая простая еда становится вкусной.

12. У вас улучшается сон, в том числе качество глубокого сна. Проще уснуть вечером и проснуться утром бодрыми и отдохнувшими.

13. Больше легкости в теле. Легче ходить, бегать, играть с детьми или работать в огороде.

14. Улучшается состояние кожи, уменьшаются высыпания, уходят отеки.

15. ИГ практиковать легче, чем традиционное голодание (от суток и более). Все происходит без стрессов, по максимально комфортной для вас схеме.

16. Метод очень гибкий. Вы выбираете свой собственный режим ИГ, оптимальный именно для Вас.

17. ИГ отлично структурирует день и дисциплинирует без сверхусилий.

18. Спокойствие. Не надо метаться к холодильнику. И отвлекаться на бесконечную еду.

19. Освобождается время. Меньше надо готовить и меньше мыть посуду.

Таблица для учета времени приема пищи
Мне очень подошел метод фиксации времени начала и конца пищевого окна в табличке, которую я повесила прямо на холодильник. Я просто расчерчиваю лист на ячейки с числами, в которые каждый день вписываю время первого и последнего приемы пищи. Вот так это выглядит:
Пример моей таблицы
Когда один лист заканчивается, начинаю другой.

Я знаю, что многим удобнее использовать соответствующие мобильные приложения. Но мне нравится простой рукописный вариант. Почему:

  • Наглядность. Кстати, можно даже сделать таблицу не такой аскетичной, как у меня, а нарядной и красочной.

  • В телефоне и так куча других приложений. На их напоминания со временем перестаешь реагировать.

  • Таблица повышает осознанность подхода. Даже пока ты ее расчерчиваешь, уже программируешь себя на эффективные действия.

  • Мобильное приложение – неявный способ снять с себя ответственность. Появляется промежуточное контролирующее звено, которое может вызывать сопротивление и дискомфорт.

  • Таблица – как ваша личная грамота. Она всегда перед глазами, напоминает о достигнутом и мотивирует на движение вперед.

  • Таблица – как дорожная карта, которая позволяет увидеть, на каком этапе (например, на середине 2-го листа) вы сейчас находитесь.

Как начать практику Интервального голодания?
Итак, как правильно начать практиковать интервальное голодание, чтобы это было легко. Все немного проще, чем может показаться. И это не о том, чтобы морить себя голодом. Речь об изменении режима.

1. Для начала подготовьтесь морально. Определитесь с причиной, для чего вам ИГ и поставьте себе цель. Запишите её, чтобы не забыть (например, прямо на табличке, про которую я рассказывала выше). Если мысли о переходе на ИГ заставляют вас нервничать, то вам нужно разобраться с причиной этого волнения.

2. Затем оцените ваш нынешний график питания. Во сколько вы обычно завтракаете? Во сколько заканчиваете ужинать?

Например, если вы завтракаете в 8.00, а ужинаете в 21.00, то ваше пищевое окно сейчас – 13 часов. Можно для начала попробовать сократить его на пару часов и выйти на режим 13/11 с 11-часовым пищевым окном.

3. Затем, решите, что вам проще: оттянуть завтрак или пораньше поужинать. Учитывайте ваши привычки и график работы. Кому-то будет проще перенести первый прием пищи на работу, а ужинать дома вместе с семьей, кому-то, наоборот, проще отказаться от ужина. А кто-то предпочтет сузить пищевое окно равномерно с 2-х сторон.

Для тех, кому прям совсем сложно, можно начать с самого лайтового режима 12/12. Для желающих продвинуться немного дальше, подойдет 14/10. Те, кто имеют опыт голодания или просто уверен в себе, могут выйти сразу на уровень 16/8. Но резко (более чем на 2-3 часа) сокращать пищевое окно мы не рекомендуем. Любому организму нужно некоторое время, чтобы перестроиться.

В большинстве случаев этот режим питания легко встроить в свой распорядок. Особенно просто переход на этот режим дастся тем людям, которые привыкли пропускать завтрак по утрам. А остальным больше не нужно тратить силы и средства на приготовление завтрака, что тоже приятно.

В процессе освоения нового режима слушайте сигналы своего организма. Пусть он подсказывает вам, когда нужно есть, а также, сколько времени вам следует воздерживаться от еды. Это время может меняться, потому что есть следует только тогда, когда вы действительно голодны.

Будьте внимательны к себе, особенно при наличии заболеваний. Если появились какие-то проблемы, сделайте шаг назад.

Но и не воспринимайте этот режим, как испытание, требующее постоянных усилий. Это не так. Кратковременное голодание совершенно естественно с точки зрения биологии. Настраивайтесь на то, что эта система станет вашей любимой.

Старайтесь вести обычный образ жизни, не зацикливайтесь на отсутствии еды, чувстве голода – организм прекрасно справляется и съедает припасенные жиры.

Минимизируйте риски сорваться. Подумайте, кто из вашего окружения может заставить вас сорваться, и попросите этих людей вас поддержать. Предупредите своих родственников и близких заранее, чтобы не спорили и не пытались накормить вас насильно. Будет здорово, если они захотят попробовать с вместе с вами. Но не настаивайте на этом, тем более, что здесь на марафоне достаточно единомышленников.

Не ходите с коллегами по работе обедать за компанию, не обсуждайте с ними еду. Не смотрите ролики с рецептами на youtube во время пищевой паузы.

Постарайтесь уберечься от стресса и других причин психологического голода. Настройтесь на позитивные эмоции. Во многих культурах воздержание от пищи на какой-то срок является важным духовным опытом. Не переживайте, что что-то может пойти не так, и не сомневайтесь в своем успехе.

Очень хорошо, если вы будете записывать свои наблюдения в дневник. Пишите столько, сколько посчитаете нужным. Тем более, что вас, скорее всего, посетят новые интересные мысли. И не забывайте делиться с нами в группе ВСЕМ, что с вами происходит. Задавайте любые вопросы. Ведь для этого мы и проходим марафон вместе.

И еще один важный момент. Обязательно продумайте заранее, что вы будете есть. Для этого воспользуйтесь нашими рецептами. Если куда-то идете, возьмите еду с собой, чтобы настоящий голод не застал вас без еды.

Обязательно пейте много воды. Особенно во время утренней фазы голодания. Всегда носите с собой воду. Вода необходима для эффективного процесса очищения и, кроме того, помогает справиться с чувством голода.

Вопрос: Нормально ли, что мой пищевой график постоянно меняется? Например, в один день получается голодать 14 часов, в другой 13, а в третий 15?

Ответ: Конечно, это нормально. Просто старайтесь не сильно расширять пищевое окно от намеченного. Но без фанатизма)

Вопрос: Можно ли уменьшить период голода/увеличить пищевое окно?

Ответ: Если Вы чувствуете, что вам тяжело или некомфортно, то можно перейти на 12/12 на время адаптации. Привыкнуть к нему, а затем уже двигаться дальше.

Вопрос: Можно ли увеличить период голода/уменьшить пищевое окно?

Ответ: Да, но старайтесь закрепляться на каждом этапе не меньше нескольких дней или недели. Это необходимо для оценки своих возможностей и реакции организма на новый режим питания.

Вопрос: Отличаются ли 12/12, 14/10 и 16/8?

Ответ: Да, чем больше окно голода, тем больше эффект от ИГ (в теории). Но это не значит, что это будет лучше именно для вас и вашего здоровья. Не заставляйте себя увеличивать фазу голодания через сверхусилия. Вам должно быть комфортно.

Вот некоторые из способов как сохранить мотивацию:

  • Определите причины, из-за которых вы начали практиковать ИГ и запишите их.

  • Фокусируйтесь на целях, а не на опасениях.

  • Ошибки воспринимайте, как неотъемлемую часть опыта.

  • Отслеживайте прогресс.

  • Не стесняйтесь искать поддержку у единомышленников и ведущих марафона.

  • Относись к своему телу с истинной любовью.

  • Найдите вид физической активности, который приносит вам удовольствие.

ВОЛШЕБНЫЕ СЛОВА для для формирования красивого тела. Проговаривайте их с максимальной любовью к себе. Каждый день вас ждут новые волшебные слова.

1. Мое тело — резервуар здоровья и энергии.
2. Мое тело — прекрасное Божественное творение.
3. В моих глазах сияет яркий Божественный свет.
4. У меня идеальный вес!
5. Я постоянно энергична, бодра и свежа.
6. Я слышу советы моей души, тела и разума и всегда следую им.
7. Я с любовью смотрю на мое прошлое, настоящее и будущее.
8. Я всегда принимаю решения, созидающие мое здоровье, молодость, любовь.

Желаю вам самого приятного, познавательного и результативного прохождения марафона!