7 ДЕНЬ
(воскресенье)
7-й день и, кажется, что всё закончилось? Или это только начало вашего нового образа жизни?
"ПОТОМ — это утешительная форма НИКОГДА".
Андрей Макаревич


Поздравляем!
мы на финишной прямой!
Задания на день.
Эти задания повторяются каждый день.
1. В воскресенье 08.10 начиная с 16:00 Мск под сообщением для отчетов написать комментарий - что кушали, какое блюдо понравилось и как самочувствие (не забывайте ставить хештег #отчёт_7день).

2. А также 5 позитивных событий или 5 радостей за день.

Почему именно 5 радостей?
Можно, конечно, и больше)). Но постарайтесь, чтобы радости были из следующих 5 сфер:

  1. Семейные и дружеские отношения.
  2. Работа и хобби.
  3. Здоровье и спорт.
  4. Саморазвитие.
  5. Просто радости самой жизни.

Например:
  1. навестила маму без предупреждения;
  2. принес на работу веганских вкусняшек;
  3. решила начать бегать и уже купила кроссовки;
  4. прочитал бумажную книгу;
  5. проснулся с "той ноги"!

Напоминаю, что каждый день спустя 24 часа после выкладывания поста с отчетом мы будем разыгрывать один из классных призов среди всех комментариев.

3. Сфотографируйте то, что кушали, выложите фото в комментариях к соответствующему посту в Телеграм с тегом #свобода_от_сахара или в Телеграм-чате (тоже обязательно с тегом #свобода_от_сахара ).

И в заключительный день будет разыгран специальный приз за самую красивую фотографию по одному из рецептов марафона.

Главный приз - Кружка для Смузи - будет разыгран среди всех комментариев под соответствующим постом в Телеграм для отзывов с тегом #отзыв или в Телеграм-чате (тоже обязательно с тегом #отзыв). Если победитель по определенным причинам не сможет получить кружку, вместо кружки он может выбрать на выбор одну из онлайн-книг: "Мои Лучшие Рецепты Сыроедения" или "Мои Лучшие Рецепты Веганства".

4. Друзья и еще одно очень важное ЗАДАНИЕ.

Наш марафон – это все ВЫ! Это одно большое сообщество осознанных людей.
Согласитесь, что чем больше мы от чистого сердца помогаем другим, тем больше мы в итоге помогаем себе.
Поэтому начните помогать другим прямо СЕЙЧАС.

Как?
Вы открываете комментарии участников, выбираете тот, который вам резонирует и отвечаете на него. Минимум один, но можно и больше. Тем самым помогая, поддерживая и мотивируя другого участника!

Тем самым вы не только прокачиваете свои навыки, но, главное, создаете позитивную волну, которая обязательно вернется к вам. Чем больше таких комментариев, тем мощнее и действеннее будет эта волна для каждого.
Помните, как это было в фильме «Заплати другому»? А ведь реальная жизнь еще интереснее!
Меню на день:
Питьевой режим: 2 литра воды в день! Утром после пробуждения 1 стакан. За 20 минут до еды пить по 1 стакану воды. Через 1-1,5 часа после еды пить воду. Всегда держите на видном месте бутылку с водой, это помогает не забыть про нее.
В воду также можно добавить сок лимона. Тогда она будет вкуснее и полезнее!

Завтрак. Зеленый смузи из дыни.

Ингредиенты:

  • 1 небольшая Сладкая дыня либо половина средней (примерно 1 кг)
  • 1 небольшой пучок зелени. Например: зеленый мангольд, шпинат, сельдерей, петрушка. Можно добавить немного мяты или зеленого базилика. Можно использовать дикоросы – крапиву, лебеду, подорожник, спорыш.
  • 2-3 кубика льда
Приготовление:
Мелко нарежьте зелень. Положите в блендер вместе со льдом и частью дыни. Хорошо перемелите, чтобы не осталось кусочков зелени. Добавьте остальную дыню и еще раз хорошо перемешайте до образования пены. Должен получиться нежный воздушный коктейль мятного цвета. Употреблять сразу же!

Сыроедный обед. Паста маринара (кабачки с томатным соусом) (2 порции).

Ингредиенты:

  • 5 спелых помидоров
  • 1 кабачок молодой (желательно белоплодный) с тонкой кожей
  • 1 небольшой болгарский перец
  • пряные травы: базилик, тимьян, орегано (по желанию)
  • 0.5 ч. л. свежего имбиря, измельчить
  • 1 зубчик чеснока
  • 1 ст. л. оливкового масла или подсолнечного холодного отжима
  • Несколько перьев зеленого лука
  • немного свежей зелени (укроп, кинза, петрушка)
  • ламинария вместо соли
  • свежемолотый перец по вкусу

Приготовление:
Все ингредиенты, кроме кабачка, зелени и зеленого лука поместите в комбайн и перемелите. Можно и в блендере, но тогда недолго.
В получившийся соус добавьте мелко нарезанную зелень и зеленый лук.
Затем натрите кабачок с помощью спиралерезки или терки для корейской моркови или просто на обычной терке.
Залейте получившуюся "лапшу" томатным соусом.
Приятного аппетита!

Веганский обед. Суп-пюре из батата.

Ингредиенты :
  • 1 стакан кокосового молока (200 мл)
  • Батат 400-500 г
  • морковь 2 шт
  • чеснок - 3 зубчика
  • лук - 1 головка
  • лавровый лист
  • специи: копченая паприка, сушеный чеснок, хмели-сунели, итальянские травы, мускатный орех на кончике ножа, ламинария вместо соли

Приготовление:
Нарезаем все овощи, перекладываем в кастрюлю.
Добавляем специи по вкусу, заливаем водой, но немного, чтобы суп не был сильно жидким.
Варим минут 15-20 до мягкости овощей.
Далее обязательно выньте лавровый лист.
При необходимости отлейте излишки воды.

С помощью блендера (можно использовать и погружной) перемалываем до однородной массы, потом добавляем кокосовое молоко и снова перемешиваем. Можно также еще добавить специи на этом этапе.
Подавайте со свежей зеленью в качестве
украшения. Приятного аппетита!

Ужин. Салат из авокадо, огурца, горошка и базилика.

Ингредиенты:
  • 1 большое зрелое авокадо
  • 1 средний огурец
  • ½ стакана зеленого горошка
  • пара веточек зеленого базилика
  • пара листьев зеленого салата
  • пара веточек укропа
  • 1 зубчик чеснока (по желанию)
  • сок ½ лайма или ¼ лимона
  • 1 ст.л. кунжутного масла (или оливкового)
  • щепотка молотого красного перца
  • молотый мускатный орех на кончике ножа
  • молотый черный перец на кончике ножа
  • 1 ч.л. кунжута и/или 1 ч.л. черного тмина
  • сушеная ламинария или сушеный сельдерей вместо соли (по желанию)
Примечание: Горошек можно использовать как свежий, так и замороженный. А в сезон можно взять и совсем молодой горошек прямо в стручках.

Приготовление:

Огурец и авокадо нарезать ломтиками. Зелень просто порвать руками. Добавить зеленый горошек, все остальные ингредиенты и перемешать. Готово!

Дополнительный сладкий рецепт
Дополнительный рецепт только для тех, кому без традиционных сладостей совсем некомфортно.
Но если вам достаточно нашего ежедневного меню, то специально делать эти сладости не нужно!
Маковое десертное мороженое.

Вкуснейшее мороженое с начинкой, как из маковой булочки, только гораздо здоровее. Мак - чемпион по содержанию кальция среди всех продуктов.

Ингредиенты:
  • 2 ст.л. замоченного на ночь мака
  • 3 финика
  • 100 мл воды или кокосового молока
  • 1 ст.л. кокосовой пасты/урбеча (или кокосовой стружки)
  • 2 замороженных банана
  • 1 персик (или нектарин)

Приготовление:
Перемешать в блендере все ингредиенты. Можно сразу кушать, а можно убрать на 15-20 минут в морозилку для застывания.

КАПКЕЙКИ С АВОКАДО И КИВИ.

Ингредиенты:
✦ 3 киви
✦ 140 г фундука
✦ 80 г кокосовой стружки
✦ 5 фиников без косточек
✦ 3 авокадо
✦ 1 сладкий банан (для неярко выраженной сладости, количество бананов можно увеличить)
✦ 1/2 лайма
✦ 1 ч. л. цедры лайма

Приготовление:
1. Измельчить в блендере фундук и кокосовую стружку,затем добавить финики и ещё раз измельчить. Положить по 2-3 чайные ложки получившейся смеси в каждую из приготовленных формочек.
2. Положить очищенные авокадо и банан в блендер, добавить сок и цедру лайма, взбить всё до однородной консистенции, получившийся крем разложить по формочкам поверх первого слоя.
3. Очистить киви, порезать кружочками и украсить ими капкейки (можно сделать это и после заморозки).
4. Поставить десерт в морозильную камеру на 1-2 часа, перед подачей на стол поместить их в холодильник на 30-60 минут для получения нужной консистенции.
Приятного аппетита.

Физические практики
Друзья, продолжаем делать наиболее понравившуюся из 5-ти физических практик. Либо выполнять что-то свое!
Главное - двигайтесь!
...минутка юмора...
ЛАЙФХАК №7
Хотите сладкого - идите гулять!
ВОЛШЕБНЫЕ СЛОВА для вашей мотивации:
19. Я постоянно нахожу новые пути для поддержания здоровья, молодости и красоты!

20. Я открыта для изменения своего питания, чтобы перейти на здоровые продукты.

21. В будущем я вижу себя счастливой и здоровой.

Всем участникам марафона
Скидка -50% на все наши книги и семинар по промокоду ОСЕНЬ50

Скидка будет действовать до конца марафона:
Days
Hours
Minutes
Seconds
Желаю вам самого приятного, познавательного и результативного прохождения марафона!