6 ДЕНЬ
(суббота)
(суббота)
Сегодня уже 6-й день прохождения нашей программы! Гордимся вами, что вы сделали этот шаг и посвятили это время заботе о себе. Обязательно похвалите и поблагодарите себя.
"Разумный стремится не к тому, что приятно, а к тому, что избавляет от неприятностей".
Аристотель
Аристотель
Задания на день.
Эти задания повторяются каждый день.
Эти задания повторяются каждый день.
1. В субботу 09.07 начиная с 16:00 Мск под сообщением для отчетов написать комментарий - что кушали, какое блюдо понравилось и как самочувствие (не забывайте ставить хештег #отчёт_6день).
2. А также 5 позитивных событий или 5 радостей за день.
Почему именно 5 радостей? Можно, конечно, и больше)). Но постарайтесь, чтобы радости были из следующих 5 сфер:
Например:
Напоминаю, что каждый день спустя 24 часа после выкладывания поста с отчетом мы будем разыгрывать один из классных призов среди всех комментариев.
3. Сфотографируйте то, что кушали, выложите фото в комментариях к соответствующему посту в Телеграм с тегом #свобода_от_сахара или в Телеграм-чате (тоже обязательно с тегом #свобода_от_сахара ).
И в заключительный день будет разыгран специальный приз за самую красивую фотографию по одному из рецептов марафона.
Главный приз - Кружка для Смузи - будет разыгран среди всех комментариев под соответствующим постом в Телеграм для отзывов с тегом #отзыв или в Телеграм-чате (тоже обязательно с тегом #отзыв).
4. Друзья и еще одно очень важное ЗАДАНИЕ.
Наш марафон – это все ВЫ! Это одно большое сообщество осознанных людей.
Согласитесь, что чем больше мы от чистого сердца помогаем другим, тем больше мы в итоге помогаем себе.
Поэтому начните помогать другим прямо СЕЙЧАС.
Как?
Вы открываете комментарии участников, выбираете тот, который вам резонирует и отвечаете на него. Минимум один, но можно и больше. Тем самым помогая, поддерживая и мотивируя другого участника!
Тем самым вы не только прокачиваете свои навыки, но, главное, создаете позитивную волну, которая обязательно вернется к вам. Чем больше таких комментариев, тем мощнее и действеннее будет эта волна для каждого.
Помните, как это было в фильме «Заплати другому»? А ведь реальная жизнь еще интереснее!
2. А также 5 позитивных событий или 5 радостей за день.
Почему именно 5 радостей? Можно, конечно, и больше)). Но постарайтесь, чтобы радости были из следующих 5 сфер:
- Семейные и дружеские отношения.
- Работа и хобби.
- Здоровье и спорт.
- Саморазвитие.
- Просто радости самой жизни.
Например:
- навестила маму без предупреждения;
- принес на работу веганских вкусняшек;
- решила начать бегать и уже купила кроссовки;
- прочитал бумажную книгу;
- проснулся с "той ноги"!
Напоминаю, что каждый день спустя 24 часа после выкладывания поста с отчетом мы будем разыгрывать один из классных призов среди всех комментариев.
3. Сфотографируйте то, что кушали, выложите фото в комментариях к соответствующему посту в Телеграм с тегом #свобода_от_сахара или в Телеграм-чате (тоже обязательно с тегом #свобода_от_сахара ).
И в заключительный день будет разыгран специальный приз за самую красивую фотографию по одному из рецептов марафона.
Главный приз - Кружка для Смузи - будет разыгран среди всех комментариев под соответствующим постом в Телеграм для отзывов с тегом #отзыв или в Телеграм-чате (тоже обязательно с тегом #отзыв).
4. Друзья и еще одно очень важное ЗАДАНИЕ.
Наш марафон – это все ВЫ! Это одно большое сообщество осознанных людей.
Согласитесь, что чем больше мы от чистого сердца помогаем другим, тем больше мы в итоге помогаем себе.
Поэтому начните помогать другим прямо СЕЙЧАС.
Как?
Вы открываете комментарии участников, выбираете тот, который вам резонирует и отвечаете на него. Минимум один, но можно и больше. Тем самым помогая, поддерживая и мотивируя другого участника!
Тем самым вы не только прокачиваете свои навыки, но, главное, создаете позитивную волну, которая обязательно вернется к вам. Чем больше таких комментариев, тем мощнее и действеннее будет эта волна для каждого.
Помните, как это было в фильме «Заплати другому»? А ведь реальная жизнь еще интереснее!
Меню на день:
Питьевой режим: 2 литра воды в день! Утром после пробуждения 1 стакан. За 20 минут до еды пить по 1 стакану воды. Через 1-1,5 часа после еды пить воду. Всегда держите на видном месте бутылку с водой, это помогает не забыть про нее.
В воду также можно добавить сок лимона. Тогда она будет вкуснее и полезнее!
В воду также можно добавить сок лимона. Тогда она будет вкуснее и полезнее!
Завтрак: Творожок из зеленой гречки.
Лучше употреблять на завтрак.
Ингредиенты на 1 «взрослую» порцию (либо 2 детских порции):
Предварительно замочите зеленую гречку на 3-4 часа или на ночь. Затем лишнюю воду слейте, а гречку промойте.
Если хотите получить консистенцию творожка, то перемелите все ингредиенты обычным погружным блендером или в комбайне (1-й вариант). Тогда неперемолотые частички гречки дадут нужную структуру творожка.
Или (2-й вариант) проверните гречку с кокосовым молоком до однородной консистенции, добавьте ягоды и бананы и еще немного перемешайте в блендере. Получится эффект йогурта!
Перелейте в красивую емкость и украсьте на свой вкус!
Употреблять лучше на завтрак или в обед.
Лучше употреблять на завтрак.
Ингредиенты на 1 «взрослую» порцию (либо 2 детских порции):
- 4 ст. л. зеленой гречки
- 2 зрелых банана
- 100 гр черники (можно заменить на голубику, черную смородину, клубнику, вишню)
- 100 мл кокосового молока или кокосового йогурта
- 2 ст.л черники или голубики
- 1 ст.л малины
- 2 ст. л. кедровых орешков
Предварительно замочите зеленую гречку на 3-4 часа или на ночь. Затем лишнюю воду слейте, а гречку промойте.
Если хотите получить консистенцию творожка, то перемелите все ингредиенты обычным погружным блендером или в комбайне (1-й вариант). Тогда неперемолотые частички гречки дадут нужную структуру творожка.
Или (2-й вариант) проверните гречку с кокосовым молоком до однородной консистенции, добавьте ягоды и бананы и еще немного перемешайте в блендере. Получится эффект йогурта!
Перелейте в красивую емкость и украсьте на свой вкус!
Употреблять лучше на завтрак или в обед.
Сыроедный обед. Паста маринара (кабачки с томатным соусом) (2 порции).
Ингредиенты:
Приготовление:
Все ингредиенты, кроме кабачка, зелени и зеленого лука поместите в комбайн и перемелите. Можно и в блендере, но тогда недолго.
В получившийся соус добавьте мелко нарезанную зелень и зеленый лук.
Затем натрите кабачок с помощью спиралерезки или терки для корейской моркови или просто на обычной терке.
Залейте получившуюся "лапшу" томатным соусом.
Приятного аппетита!
Ингредиенты:
- 5 спелых помидоров
- 1 кабачок молодой (желательно белоплодный) с тонкой кожей
- 1 небольшой болгарский перец
- пряные травы: базилик, тимьян, орегано (по желанию)
- 0.5 ч. л. свежего имбиря, измельчить
- 1 зубчик чеснока
- 1 ст. л. оливкового масла или подсолнечного холодного отжима
- Несколько перьев зеленого лука
- немного свежей зелени (укроп, кинза, петрушка)
- ламинария вместо соли
- свежемолотый перец по вкусу
Приготовление:
Все ингредиенты, кроме кабачка, зелени и зеленого лука поместите в комбайн и перемелите. Можно и в блендере, но тогда недолго.
В получившийся соус добавьте мелко нарезанную зелень и зеленый лук.
Затем натрите кабачок с помощью спиралерезки или терки для корейской моркови или просто на обычной терке.
Залейте получившуюся "лапшу" томатным соусом.
Приятного аппетита!
Веганский Обед. Запеченные баклажаны (готовится немного заранее).
Ингредиенты:
Приготовление:
Для этого блюда желательно использовать баклажаны без горечи (белые или полосатые сорта). Если у вас обычные баклажаны, то чтобы убрать из них горечь, замочите их на 5-7 минут в кипятке (в уже нарезанном виде).
Заранее разогреть духовку до 180 гр. Баклажаны нарезать вдоль ровными пластинками толщиной до 0,5 см. Разложить их на поддоне, используя бумагу для выпечки. Запекать в духовке до мягкости (примерно 40 мин).
В это время сделать соус. Все ингредиенты для него можно просто перемолоть в блендере. Либо смешать вручную, мелко порезав и раздавив чеснок и имбирь.
Когда баклажаны запекутся, немного их охладить и выложить слоями в контейнер, поливая слои соусом и пересыпая зеленью кинзы и кунжутом. Закрыть контейнер крышкой и убрать в холодильник на 1 час или более. Употреблять холодным.
Ингредиенты:
- 3 баклажана
- небольшой пучок кинзы
- 1 ст. л. черного или коричневого кунжута (опционально)
- 2 дольки чеснока
- 1 см корня имбиря
- 1 ч. л. ламинарии вместо соли (н/о)
- сок 1 лимона
- 2 ст. л. оливкового или подсолнечного масла холодного отжима
- 50 мл воды
- черный молотый перец
- 1/2 ч.л. кориандра и совсем чуть-чуть зиры
- 1 ст.л. тахини
Приготовление:
Для этого блюда желательно использовать баклажаны без горечи (белые или полосатые сорта). Если у вас обычные баклажаны, то чтобы убрать из них горечь, замочите их на 5-7 минут в кипятке (в уже нарезанном виде).
Заранее разогреть духовку до 180 гр. Баклажаны нарезать вдоль ровными пластинками толщиной до 0,5 см. Разложить их на поддоне, используя бумагу для выпечки. Запекать в духовке до мягкости (примерно 40 мин).
В это время сделать соус. Все ингредиенты для него можно просто перемолоть в блендере. Либо смешать вручную, мелко порезав и раздавив чеснок и имбирь.
Когда баклажаны запекутся, немного их охладить и выложить слоями в контейнер, поливая слои соусом и пересыпая зеленью кинзы и кунжутом. Закрыть контейнер крышкой и убрать в холодильник на 1 час или более. Употреблять холодным.
Ужин. Крем-суп из зеленого горошка с мятой.
Зеленый горошек и грецкий орех содержат большое количество серы, необходимой нашему организму для функционирования печени, белкового обмена, здоровой кожи, ногтей и волос.
Ингредиенты:
Приготовление:
Все ингредиенты складываем в блендер, добавляем воду и взбиваем до однородной консистенции. Воду лучше добавлять постепенно. Сначала 1/2 стакана, а затем доливать по необходимости, пока консистенция не станет в меру густой, кремовой.
Зеленый горошек и грецкий орех содержат большое количество серы, необходимой нашему организму для функционирования печени, белкового обмена, здоровой кожи, ногтей и волос.
Ингредиенты:
- Зелёный горошек (свежий или замороженный) — 1 стакан
- Грецкие орехи (замоченные) — 1/2 горсти (около 30-50 г)
- Сок лимона 1 ст.л.
- Чеснок — 1 зуб.
- молотый черный перец
- ламинария вместо соли и любимые травы — по вкусу
- 150-200 мл воды
- веточка мяты
Приготовление:
Все ингредиенты складываем в блендер, добавляем воду и взбиваем до однородной консистенции. Воду лучше добавлять постепенно. Сначала 1/2 стакана, а затем доливать по необходимости, пока консистенция не станет в меру густой, кремовой.
Дополнительный сладкий рецепт
Дополнительный рецепт только для тех, кому без традиционных сладостей совсем некомфортно.
Но если вам достаточно нашего ежедневного меню, то специально делать эти сладости не нужно!
Но если вам достаточно нашего ежедневного меню, то специально делать эти сладости не нужно!
Сырники "Пальчики оближешь".
Ингредиенты:
Замочите заранее кешью на несколько часов, затем воду слейте. Переложите кешью в блендер, добавьте убреч, мед (или другой подсластитель) и
выдавите туда сок лайма. Если у вас блендер мощный, то можно перекрутить уже на этом этапе в однородную массу.
Если нет, то добавляйте воду постепенно по столовой ложке. Должна получится однородная масса.
Здесь важно добавить как можно меньше воды и одновременно перекрутить до однородной консистенции, чтобы потом меньше добавлять кокосовой муки и получения более насыщенного творожного вкуса.
Если у вас есть кофемолка, то кокосовую муку можно получить из кокосовой стружки, либо купите уже готовую муку.
Выложите массу из блендера в мисочку и постепенно по 1 столовой ложке добавляйте муку, вымешивая рукой так, чтобы масса достаточно загустела для лепки сырников. Но не переборщите с мукой, чтобы сырники не получились сухими.
Слепите сырники. Из такого количества ингредиентов получается примерно 4 шт.
Украсьте ягодами по вкусу.
Кстати, в этом блюде ягоды - это не только украшение, но и полноправный ингредиент.
Они очень хорошо оттеняют сладковатый вкус сырников.
Ингредиенты:
- 150 г кешью (замоченного минимум на 4 часа)
- 4 ст. л. кокосового урбеча (паста из перетёртого кокоса)
- 3-4 ст. л. кокосовой муки
- 1 ч. л. мёда
- сок 1 лайма
- 2-3 ст.л. воды
- Украшение: любые свежие ягоды (у меня клубника, голубика)
Замочите заранее кешью на несколько часов, затем воду слейте. Переложите кешью в блендер, добавьте убреч, мед (или другой подсластитель) и
выдавите туда сок лайма. Если у вас блендер мощный, то можно перекрутить уже на этом этапе в однородную массу.
Если нет, то добавляйте воду постепенно по столовой ложке. Должна получится однородная масса.
Здесь важно добавить как можно меньше воды и одновременно перекрутить до однородной консистенции, чтобы потом меньше добавлять кокосовой муки и получения более насыщенного творожного вкуса.
Если у вас есть кофемолка, то кокосовую муку можно получить из кокосовой стружки, либо купите уже готовую муку.
Выложите массу из блендера в мисочку и постепенно по 1 столовой ложке добавляйте муку, вымешивая рукой так, чтобы масса достаточно загустела для лепки сырников. Но не переборщите с мукой, чтобы сырники не получились сухими.
Слепите сырники. Из такого количества ингредиентов получается примерно 4 шт.
Украсьте ягодами по вкусу.
Кстати, в этом блюде ягоды - это не только украшение, но и полноправный ингредиент.
Они очень хорошо оттеняют сладковатый вкус сырников.
Физические практики
Друзья, в течение предыдущих 5-ти дней мы опробовали 5 разных физических практик. Вы можете остановиться на наиболее понравившейся и выполнять ее сегодня и завтра (и дальше!). А можете выбрать что-то свое!
Главное - двигайтесь!
Главное - двигайтесь!
1000 позитивных эффектов при отказе от сладкого
Друзья, о вреде сахара мы поговорили. Об уловках производителей, стремящихся подсадить нас на сахарную иглу, тоже. И о наших собственных установках, мешающих нам на пути к свободе.
А теперь давайте сфокусируемся на позитивных эффектах отказа от сладостей. Я не случайно написала в заголовке, что их тысяча! Потому что этих эффектов реально море. И вы сами сможете дополнять этот список в течение своей постсахарной жизни.
Итак, давайте начнем:
Уверена, что вы найдете, чем дополнить этот список. Какие-то изменения вы ощутите буквально через несколько дней, какие-то придут позже, а какие-то вы поначалу даже не заметите…
А потом вдруг, солнце засветит ярче, листья станут зеленее, а небо еще бескрайнее. Вся пища, обычная, натуральная станет вкуснее без всяких сложных соусов и усилителей вкуса. Да вкус еды по-прежнему будет важен. Но еда станет просто едой, а не предметом страсти и вожделения.
Это и есть свобода!
А теперь давайте сфокусируемся на позитивных эффектах отказа от сладостей. Я не случайно написала в заголовке, что их тысяча! Потому что этих эффектов реально море. И вы сами сможете дополнять этот список в течение своей постсахарной жизни.
Итак, давайте начнем:
- Вы избавитесь от запасов лишнего жира. Уменьшатся объемы талии и бедер. Исчезнет 2-й подбородок.
- Пройдут отеки, т.к. сахар в организме перестанет удерживать застойную воду.
- Исчезнут резкие приступы голода. Потому что уровень сахара в крови перестанет скакать. И таким образом, сама тяга к сладостям тоже уйдет.
- Придет насыщение меньшими порциями пищи. Ослабеет тяга к вредным продуктам, количество которых раньше не поддавалось контролю.
- Обострятся вкусовые ощущения. Яблоки и груши станут «реально сладкими». Со свежей клубникой можно будет пить чай (если он вам еще будет нужен). А бананы станут казаться приторными и вы напишите об этом нам комментариях)).
- Пройдет сонливость и усталость после еды. Перепады настроения и раздражительность постепенно уменьшатся.
- Голова освободится от сахарного дурмана. Улучшится память и концентрация внимания. Ясность мышления больше не будет зависеть от шоколадного допинга.
- Станет легче засыпать. Вы будете лучше высыпаться и легче вставать по утрам. Это связано с тем, что одной из причин бессонницы является высокое содержание сахара в крови.
- Заметно улучшится кожа, уйдут угри и прыщи. Кожа приобретет гладкость и нежный румянец.
- Процессы старения замедлятся.
- Исчезнут головные боли «от голода». А если в вашем рационе нет молочки, то большая вероятность, что они совсем прекратятся.
- Укрепится иммунитет. Простуды будут все меньше вас доставать.
- Улучшится работа почек и печени.
- Уйдут воспаления суставов.
- Восстановится эластичность сосудов, что облегчит работу сердца и снабжение мозга кислородом и питательными веществами и уменьшит риск развития гипертонии.
- Отступит надоевшая вездесущая кандида.
- Наладится пищеварение. Конечно, при условии, что на смену плюшкам придут фрукты, овощи и зелень.
Уверена, что вы найдете, чем дополнить этот список. Какие-то изменения вы ощутите буквально через несколько дней, какие-то придут позже, а какие-то вы поначалу даже не заметите…
А потом вдруг, солнце засветит ярче, листья станут зеленее, а небо еще бескрайнее. Вся пища, обычная, натуральная станет вкуснее без всяких сложных соусов и усилителей вкуса. Да вкус еды по-прежнему будет важен. Но еда станет просто едой, а не предметом страсти и вожделения.
Это и есть свобода!
...минутка юмора...
ЛАЙФХАК №6
Делайте все десерты и напитки сами.
Этим вы, во-первых, проконтролируете их состав. Ведь не всегда можно доверять этикеткам на товаре и обещаниям официанта в ресторане.
А во-вторых, удлините себе путь к сладостям. Согласитесь, купить пирожное в магазине гораздо проще, чем делать его самому. Вот и не идите тривиальным путем, ведущем в никуда. Но только приготовленные вами сладости не должны содержать сахара и других вредностей (например, используйте рецепты марафона).
Этим вы, во-первых, проконтролируете их состав. Ведь не всегда можно доверять этикеткам на товаре и обещаниям официанта в ресторане.
А во-вторых, удлините себе путь к сладостям. Согласитесь, купить пирожное в магазине гораздо проще, чем делать его самому. Вот и не идите тривиальным путем, ведущем в никуда. Но только приготовленные вами сладости не должны содержать сахара и других вредностей (например, используйте рецепты марафона).
ВОЛШЕБНЫЕ СЛОВА для вашей мотивации:
16. Мое тело постоянно говорит со мной, и я внимательно слушаю его голос.
17. Я люблю свое тело и благодарю его за хорошую работу.
18. Я благодарю вселенную за здоровье и целостность.
16. Мое тело постоянно говорит со мной, и я внимательно слушаю его голос.
17. Я люблю свое тело и благодарю его за хорошую работу.
18. Я благодарю вселенную за здоровье и целостность.
Желаю вам самого приятного, познавательного и результативного прохождения марафона!