2 ДЕНЬ
(четверг)
Каждый новый день - это ещё один шанс всё изменить! Пользуйтесь им по-максимуму!
«Один из способов похудеть – вернуть себе цель в жизни».
Сирил Конноли

двигаемся дальше!
Чем хороши соки? Ведь можно же просто есть овощи и фрукты!
Одно другому не мешает. Овощи и фрукты хороши в ежедневном рационе, но для детокса соки будут предпочтительнее.

Дело в том, что твердая пища переваривается дольше, и на ее усвоение требуется гораздо больше энергетических затрат. Соки же усваиваются организмом очень быстро, порой в течение нескольких минут, причем пищеварительная система затрачивает минимум энергии, а энергетические ресурсы самих соков полностью используются для питания и восстановления клеток тканей, желез и органов.

Соки – это неконцентрированная, но в то же время самая питательная пища. Они способны наиболее эффективно обеспечить клетки и ткани всеми необходимыми элементами и ферментами, в которых нуждается организм, и при всем этом в соках они находятся в максимально доступном для усвоения виде.

Кроме того, растения – это своеобразная химическая лаборатория, где происходит процесс преобразования воды из почвы, которая по своей природе является неорганической, в органическую. Поэтому единственным источником живой органической воды являются растения, в частности овощные и фруктовые культуры и особенно получаемые из них соки.

Овощные и фруктовые соки способны очищать организм, восстанавливать и даже лечить. Они содержат все необходимые человеку аминокислоты, минеральные соли, ферменты и витамины, но только в том случае, если их готовить из спелых сырых овощей и фруктов, без использования каких-либо пищевых добавок, консервантов, ароматизаторов. Фрукты и овощи нельзя варить, консервировать или пастеризовать. В приготовленных такими способами соках все имеющиеся ферменты погибают, и органика опять превращается в неорганику – мертвые и фрукты и овощи теряют свои ценные живительные свойства.

Внимание! Соки содержат много органических кислот, фруктозы. Фруктовые соки не рекомендуется тем, у кого есть проблемы с поджелудочной железой, диабет, кандидоз, гипогликемия. В этом случае предпочтите овощные соки из несладких овощей.
Задания на день.
Эти задания повторяются каждый день.

1. В четверг 23.05 начиная с 16:00 Мск под сообщением для отчетов написать комментарий - что кушали, какое блюдо понравилось и как самочувствие, а также минимум 3 позитивных события или 3 радости за день (не забывайте ставить хештег #отчёт_2день).

2. Сфотографируйте то, что кушали, выложите фото в комментариях к соответствующему посту в Телеграм с тегом #соки_зовут или в Телеграм-чате (тоже обязательно с тегом #соки_зовут).

И в заключительный день будет разыгран специальный приз за самую красивую фотографию по одному из рецептов марафона.

Главный приз - Кружка для Смузи - будет разыгран среди всех комментариев под соответствующим постом в Телеграм для отзывов с тегом #отзыв или в Телеграм-чате (тоже обязательно с тегом #отзыв).

3. Друзья и еще одно очень важное ЗАДАНИЕ.

Наш марафон – это все ВЫ! Это одно большое сообщество осознанных людей.
Согласитесь, что чем больше мы от чистого сердца помогаем другим, тем больше мы в итоге помогаем себе.
Поэтому начните помогать другим прямо СЕЙЧАС.

Как?
Вы открываете комментарии участников, выбираете тот, который вам резонирует и отвечаете на него. Минимум один, но можно и больше. Тем самым помогая, поддерживая и мотивируя другого участника!

Тем самым вы не только прокачиваете свои навыки, но, главное, создаете позитивную волну, которая обязательно вернется к вам. Чем больше таких комментариев, тем мощнее и действеннее будет эта волна для каждого.
Помните, как это было в фильме «Заплати другому»? А ведь реальная жизнь еще интереснее!
Меню на день:
Друзья, напоминаем, что наша программа питания будет построена следующим образом.

1-3 дни - подготовка к соковому детоксу на легком растительном питании:

  • сыроедные завтрак и ужин;
  • 2 варианта обедов: веганский и сыроедный.

    Питьевой режим: 2 литра воды в день! Утром после пробуждения 1 стакан. За 20 минут до еды пить по 1 стакану воды. Через 1-1,5 часа после еды пить воду. Всегда держите на видном месте бутылку с водой, это помогает не забыть про нее.
    В воду также можно добавить сок лимона.

    И еще в нашем меню будут рецепты ягодно-травяных напитков, которые вы можете пить в течение дня в промежутках между приемами пищи.

    4-5 дни - непосредственно соковый детокс.
    6-7 дни - мягкий выход из детокса на легком растительном питании.


    Завтрак. Смузи "Пурпурный восторг"

    Очень вкусный очищающий смузи. А еще он очень красивый!

    Ингредиенты:
    • половина небольшой свеклы
    • можно добавить несколько листьев свекольной ботвы или красного мангольда (зеленые травы лучше не использовать, чтобы не испортить цвет)
    • 1 зрелый банан
    • 1/2 стакана воды
    • 1/2 стакана клубники (либо других красных или фиолетовых ягод)
    • 2 ст.л. геркулеса (по желанию для плотности)
    Приготовление:
    Все перемешать в блендере до однородной консистенции.
    Ягоды, конечно, можно использовать замороженные.
    Если недостаточно сладости, можно добавить еще один зрелый банан или пару фиников.

    Сыроедный Обед. Салат из авокадо и грейпфрута под соусом из тыквенных семечек.

    Ингредиенты:

    • 1 розовый грейпфрут
    • 1 спелый авокадо
    • 1/2 небольшого пучка петрушки
    • 1/2 небольшого пучка кинзы
    • 1 небольшой пучок шпината или зеленых проростков (например, крест салат)
    • 1 лист китайской капусты или салата Айсберг
    • ламинария вместо соли при необходимости
    Для заправки:
    • 1/4 стакана семян тыквы (заранее замочить)
    • 2 дольки чеснока
    • 1/2 небольшого пучка петрушки
    • 1/2 небольшого пучка кинзы
    • 1 ст.л. оливкового или др. масла
    • 2 ст.л. лимонного сока
    • Вода примерно 100 мл.
    • куркуму 1/2 ч.л. с черным перцем

    Приготовление:

    Грейпфрут очистить от пленок и нарезать ломтиками. Остальные ингредиенты тоже нарезать (можно крупно).

    Все ингредиенты для заправки перемолоть в блендере до однородной консистенции. Нужную консистенцию регулируем водой.

    Заправляем соусом салат и наслаждаемся необычным вкусом.

    Веганский обед. Тушеная чечевица со свеклой и морковью.

    Блюдо простое, но очень вкусное. Для него лучше всего подходит красная чечевица (предпочтите цельную, не плющеную). Но можно взять и обычную зеленую или коричневую. Последние надо заранее (минимум за 2 часа) замочить в воде. Воду потом слить. Красную чечевицу можно не замачивать, а просто промыть.

    Ингредиенты :
    • 1/2 стакана красной чечевицы
    • 1 стакан воды
    • Чеснок - 1 зуб.
    • 1 свекла
    • 1 морковь
    • 1 луковица
    • 1/2 ч.л. куркумы
    • несколько семян зиры и тмина (для легкого оттенка)
    • перец молотый по вкусу
    • мелкорубленая зелень (петрушка или кинза) для подачи
    • 1 ст.л. сыродавленного растительного масла по желанию.

    Приготовление:


    Репчатый лук нарежьте мелким кубиком. Морковь и свеклу можно натереть на терке либо тоже мелко нарезать (и так и так получается вкусно, но немного по-разному).
    Сложить овощи и чечевицу в кастрюльку, добавить специи, дольку чеснока, залить водой (соблюдайте примерное соотношение 1:2). Довести до кипения, а затем еще немного подержать под крышкой на маленьком огне.
    Внимание, красная чечевица готовится очень быстро. Буквально 10 минут. Поэтому пробуйте ее по ходу приготовления, чтобы она не переварилась. А вот традиционная чечевица будет вариться подольше.
    Кстати, это блюдо отлично получается в мультиварке на режиме каша/плов. В уже готовое блюдо можно добавить растительное масло и посыпать зеленью.

    Ужин. Сливочный суп из Брокколи.

    Ингредиенты:
    • Брокколи - 1 маленькая головка (или 300 г замороженной)
    • 1/2 молодого кабачка
    • 1 морковь
    • 4 ст.л. зерен свежей из замороженной кукурузы
    • Чеснок - 1 зуб.
    • Кешью - 100 г
    • Ламинария вместо соли - по вкусу
    • Сок1/3 лимона
    • Мелкорубленая зелень (укроп, петрушка, зеленый лук) для подачи

    Приготовление:

    Брокколи разобрать на соцветия. Кочерыжка нам не нужна. Кабачок нарежьте кольцами, морковь натрите на терке. Если используете свежую кукурузу, то часть оставите для подачи. Если кукуруза замороженная, то сварите всю.

    Поместите все овощи в кастрюлю, залейте водой (вода должна немного прикрывать овощи), доведите до кипения. Затем огонь убавьте, накройте кастрюлю крышкой и варите еще 5-7 минут.

    Пока варятся овощи, измельчите орехи кешью в блендере с долькой чеснока и лимонным соком. Для взбивания можно использовать воду или часть овощного бульона. Консистенция соуса должна быть однородной и кремообразной.

    Переложите ореховый соус к сваренным овощам, добавьте зелень и часть свежей кукурузы. Подавайте горячим.

    Клюквенно-имбирный пунш.

    Этот вкусный и полезный напиток можно пить в течение дня между приемами пищи.

    Ингредиенты:
    • 1 л воды
    • 150 гр клюквы
    • 30 гр имбиря
    • 30 гр мяты свежей (предпочтительно) или сушеной мяты
    • 1 чайный пакетик стевии (или любого другого подсластителя)

    Приготовление:

    Подогрейте воду примерно до 37 градусов. Она должна быть теплой, но не обжигающе горячей.
    Предварительно растолките клюкву толкушкой, натрите имбирь на терке, нарежьте мяту. Все ингредиенты и стевию (или другой подсластитель) добавьте в воду. Настаивайте 30 мин -1 час (варить не нужно, чтобы сохранить все витамины). Процедите напиток через ситечко. Готово!

    ВОЛШЕБНЫЕ СЛОВА для для формирования красивого тела (фигуры)

    9. Легко и радостно воплощается моя прекрасная и стройная фигура.
    10. У моего тела идеальный вес.
    11. Все системы моего организма работают идеально.
    12. Я чувствую мое Божественно красивое тело.
    13. У моего организма отличный обмен веществ.
    14. Я люблю, принимаю и уважаю себя.
    15. Я всегда забочусь о себе.
    16. Свежесть юности сияет на моем лице.

    Желаю вам самого приятного, познавательного и результативного прохождения марафона!