Ужин. Салат из помидоров и авокадо с коноплей.
Ингредиенты: - Берем несколько видов разной зелени. Например: листья салата, рукколу, укроп, кинзу, петрушку, зеленый базилик
-
Несколько перьев зеленого лука
-
1 авокадо
-
2 сладких помидора
-
2 ст.л. ядер конопли (т.е. очищенной конопли без шелухи)
Для заправки: -
выдавливаем сок из 1-го лайма. Или из 1/2 лимона.
-
2 дольки чеснока. Мелко режем.
-
3 ст.л. оливкового или др. масла
-
долить воды. Примерно 50 мл.
-
Добавить специи:
— сушеную ламинарию (вместо соли).
— куркуму 1/2 ч.л. с черным перцем.
— красный перец по вкусу
— щепотку мускатного ореха
— молотый кориандр
Приготовление: Нарезаем помидоры крупно. Авокадо – тонкими ломтиками. Зелень шинкуем или рвем руками. Все ингредиенты выкладываем в миску и добавляем ядра конопли.
Заправляем салат непосредственно перед едой.