Ужин. Салат из помидоров и авокадо с коноплей.
Ингредиенты: - Берем несколько видов разной зелени. Например: листья салата, рукколу, укроп, кинзу, петрушку, зеленый базилик
- Несколько перьев зеленого лука
- 1 авокадо
- 2 сладких помидора
- 2 ст.л. ядер конопли (т.е. очищенной конопли без шелухи)
Для заправки:- выдавливаем сок из 1-го лайма. Или из 1/2 лимона.
- 2 дольки чеснока. Мелко режем.
- 3 ст.л. оливкового или др. масла
- долить воды. Примерно 50 мл.
- Добавить специи:
— сушеную ламинарию (вместо соли).
— куркуму 1/2 ч.л. с черным перцем.
— красный перец по вкусу
— щепотку мускатного ореха
— молотый кориандр
Приготовление: Нарезаем помидоры крупно. Авокадо – тонкими ломтиками. Зелень шинкуем или рвем руками. Все ингредиенты выкладываем в миску и добавляем ядра конопли.
Заправляем салат непосредственно перед едой.