ПИКАНТНЫЕ ХЛЕБЦЫ ИЗ ЖМЫХА. Для этих хлебцев лучше всего использовать морковный и/или другой
овощной жмых. Например, свекольный, тыквенный, из сельдерея и пр. На большую миску жмыха (примерно 1-1,5 кг) нам понадобятся:
- 2/3 стакана льняного семени
- 1/2 стакана кунжута
- 1/2 луковицы (необязательно)
- 4 зубчика чеснока
- 2 см корня имбиря
- 1-2 ч.л. меда
- Специи: куркума 1 ч.л. , красный перец средней остроты 1/2 ч.л., тимн, кориандр
- Вода 200 мл