Впервые я услышала о ИГ несколько лет назад от знакомой девушки, которая похудела на 10 кг с помощью этой методики. Но тогда я не придала особого значения этой информации, потому что меня больше интересовало качество пищи, а не время ее приема. Не находили во мне отклика и новости о том, что ИГ практикуют лучшие умы Силиконовой долины, голливудские звезды, ведущие подкастов, что Amazon Prime посвящает ему документальный фильм, а лекция TED Talk об ИГ зашкаливает по просмотрам. Не то, чтобы все это не казалось мне убедительным, нет, просто я считала, что мне это не нужно, потому что у меня и так все хорошо с питанием.
Сейчас, спустя время, я изучила кучу информации узнала еще и на своем опыте, что интервальное голодание не просто способствует похудению, а имеет ряд других важнейших бонусов, которые не способна дать ни она диета.