«Рыба» под шубой (2 порции)

Ингредиенты:

• 3 листа прессованных водорослей нори для суши
• 2-3 средних морковки,
• 1 маленькая свёкла.
• 1 авокадо
• 0.5 головки салатного лука
• зеленый лук и укроп для украшения
• растительный майонез

Ингредиенты для растительного майонеза:

• 100 г очищенных подсолнечных семечек,
• сок половинки лимона,
• 1 чайная ложка горчицы,
• щепотка черного молотого перца,
• ламинария вместо соли
• 1 зубчик чеснока
• вода

Приготовление растительного майонеза:
Замочите семечки на ночь, затем измельчите их до состояния однородной пасты с помощью блендера с добавлением воды до нужной соусообразной консистенции. Добавьте остальные ингредиенты. Если покупаете горчицу в магазине, то обязательно обратите внимание на состав, чтобы была без консервантов и спиртового уксуса.

При желании соус можно приправить любимыми специями или травами.

Приготовление «Рыбы» под шубой:
Морковку и свеклу тонко натереть, нарезать лук помельче, авокадо нарезать кубиками. В растительный майонез во время промазывания слоев добавить 1 лист нори для "рыбного" вкуса.

В форму высотой 7-8 см. выложить (снизу вверх): 1 лист нори, майонез, 1 лист нори, лук, майонез, морковь, майонез, свекла. Верхний свекольный слой тоже слегка смазать майонезом и посыпать зелёным луком или укропом. Салат выдержать 2-3 часа в холодильнике.

И вот, в ноябре 2014-го года, принимая таблетки, параллельно я стала искать информацию о нетрадиционных способах лечения, нашла информацию о травяных отварах, также по чисткам печени, но, к сожалению, не было возможности тогда ее делать. Сейчас я понимаю, что просто тогда я начала расширять свое сознание и была готова к новой информации.

На время лечения симптомы действительно поутихли. Но, когда закончился курс «лечения», выяснилось, что он выручил исключительно только аптеку, потому как все эти боли ко мне вернулись почти сразу после окончания приема последней таблетки.

В период поиска (кто ищет-тот найдет) у своего друга в соцсетях, я увидела посты из паблика о сыроедении, и я начала его расспрашивать, что он кушает, какие у него результаты, что почитать.

У него изменения произошли колоссальные, это несмотря на то, что он не был больным человеком. Он полностью перестал болеть простудами с осложнениями на горло, стал чувствовать себя бодрее, спать меньше, много-много проявилось улучшений, о которых он, переходя на сыроедение, даже не догадывался.

Друг мне посоветовал книгу американского врача-сыроеда с более чем 40-летним стажем, Дугласа Грэма "Диета 80\10\10", где подробно, а главное, очень доступно описаны биохимические процессы внутри нашего организма, когда туда поступает животная, то есть физически неестественная для нас еда.

На следующий же день, 8 ноября 2014 года, воодушевившись другими отзывами, которые я нашла в интернете (честно говоря, читала и до конца не верила, что с людьми в действительности произошли такие вещи, которые они описывают) решила сама попробовать. Утром в холодильнике из естественной, природной и живой еды у меня оказался только стебель сельдерея и то, купленный для того, чтобы сварить его в супе)))) Я его скушала и нашла, что у него очень даже интересный и необычный вкус, но он не вошел в число моих самых любимых, честно говоря)))

Вообще-то, в процессе сыроедения вкусы ооочень меняются, но об этом в другой статье. Дальше я стала припоминать, что же я такое мне нравилось на вкус из живых овощей и фруктов.

Как изменилось мое здоровье на сыроедении читайте следующем дне.

О том, как важно пить воду.

Вы наверняка все уже знаете, что воду нужно пить, наверняка знаете как и зачем... Некоторые эксперты находят более 40 причин пить как можно воды. Я хочу поговорить сегодня о качестве воды!

___________

На самом же деле найти воду хорошего качества даже при современном разнообразии очень сложно.

ВОДА ДОЛЖНА БЫТЬ -

Сырая
Нефильтрованная
Некипяченая
Негазированная
Активировання
Щелочная
Без примесей и добавок, таких как подсластители, красители итд.

Чай, сок, кока-кола, кофе и прочие текучки и жидкости не в счет, поскольку почки будут выполнять дополнительную работу, чтобы отделить воду от всех примесей.

НОРМЫ ПОТРЕБЛЕНИЯ

Рекомендуемая норма потребления воды рассчитывается как 30-50 мл на 1 кг веса. Эти показатели могут меняться в зависимости от образа жизни, физических нагрузок, климата, склонности к потоотделению и т. д.

На живом питании вам не страшно обезвоживание, потому что часть жидкости вы получаете из фруктов и овощей, которых в нашей программе множество. Поэтому люди на сыроедной диете или почти сыроедной выглядят намного моложе, их кожа сияет и подтянута. С приготовленными продуктами все наоборот - организму нужно больше воды, чтобы их усвоить и переварить.

Простой тест на определение потребности в воде. Понаблюдайте за цветом мочи - если она темного цвета, то вы скорее всего обезвожены. Конечно, тест не самый точный, потому что многие продукты, например, свекла, вызывают ее окрашивание.

Многие пренебрегают питьём воды, в то время, как наша лимфатическая система очищается только благодаря поступлению новой воды, которая, в свою очередь, вбирает все продукты распада, бактерии, паразитов из межклеточного пространства и отправляет это всё в лимфатическую систему, где лимфоузлы выполняют свою важную функцию - борются с паразитами, вирусами и бактериям, а также выводят всё это из нашего организма, с мочой, потом, слизью из носа и т.д.

Возможно, с непривычки вам покажется, что вы часто "бегаете в туалет", но это нормально и даже очень хорошо! Через некоторое время вода будет выходить литрами из организма, неважно, в виде пота или через почки!

Большинство людей с лишним весом относятся к «полным от воды». И, обычно, такие люди жалуются на то, что вроде бы мало едят, но полные и тело их мягкое и желеобразное. Их тело удерживает воду, чтобы разводить кислоты. Соответственно, чтобы изменить это состояние, нужно помочь вывести организму соли, нейтрализованную кислоту, тем самым вода перестанет задерживаться, чтобы разводить кислоты. Чем больше в вашем рационе будет щелочных продуктов и воды, тем меньше у вас будет отёков.

Если мы не снабжаем наш организм новой жидкостью, то паразиты и бактерии размножаются, продукты распадов (шлаки, токсины) копятся, процесс жиросжигания блокируется, если лимфа не очищается и наши защитные и регенеративные функции сокращаются.

Считайте своим долгом снабжать организм жидкостью. Лимфатические узлы как насосы, прогоняют грязную лимфу наверх, но только если поступает новая жидкость в ткани и если мы физически активны. Не сидите долго на одном месте, ходите, приседайте, сгибайте колени, пусть лимфатические узлы прокачивают лимфу.

Спорт, фитнес, физическая активность крайне необходимы для прохождения лимфатической жидкости по нашему телу.

#СОВЕТ - Выделите для себя время на активные занятия. Если не можете выделить себе час занятий в день, разбейте время на 2 коротких занятия в день. Помогайте своему организму, дренируйте ткани движением.

Только вода может выводить продукты распада из организма. С помощью тренинга вы расходуете гликоген и жир во время тренировки и на восстановлении после тренинга, а вода выводит продукты распада жира, кислоты из межклеточного пространства.

Наша лимфатическая система состоит из воды и если мы её не очищаем, то все процессы по использованию жировых запасов приостанавливаются. Ведь распад жиров до энергии всегда имеет остаточный продукт, который выводится из организма благодаря воде и лимфе. Если ваша лимфа загрязнена и не очищается, то организм блокирует использование жиров и вы не теряете жир. Организму проще сохранять жир в той форме, в которой он есть, но не загрязнять организм. Это своеобразная защита для него.

Тело взрослого человека примерно на 60 % состоит из воды.

Без воды нет жизни!

Потеря человеческим телом 11 % воды несовместима с жизнью.

Вода является естественным растворителем при обмене веществ в человеческом организме. С ее помощью осуществляется транспортировка питательных веществ, внутриклеточный обмен, выделение почками продуктов обмена. Почки являются решающим органом в регулировании водного баланса.

ИТАК. Выпивайте ежедневно чистую воду по 1.5-2 литра в день, добавляя днем травяные настои от 0,5 до 1 литра в день.

1. Во вторник 23.02 начиная с 16:00 Мск под постом с отчетом написать комментарий - что кушали, как самочувствие, а также 3 радости за сегодняшний день.

Напоминаю, что каждый день спустя 24 часа после выкладывания поста с отчетом среди всех комментариев я буду разыгрывать один из классных призов.

2. Сфотографируйте то, что кушали, выложите фото в ленту с тегом #прохожу_веган_марафон и отметьте меня @julialenochkina.

И в заключительный день будет разыгран специальный приз за самую красивую фотографию по одному из рецептов марафона.

3. Друзья и еще одно очень важное ЗАДАНИЕ.

Наш марафон – это все ВЫ! Это одно большое сообщество осознанных людей.
Согласитесь, что чем больше мы от чистого сердца помогаем другим, тем больше мы в итоге помогаем себе.
Поэтому начните помогать другим прямо СЕЙЧАС.

Как?
Вы открываете комментарии участников, выбираете тот, который вам резонирует и отвечаете на него. Минимум один, но можно и больше. Тем самым помогая, поддерживая и мотивируя другого участника!

Тем самым вы не только прокачиваете свои навыки, но, главное, создаете позитивную волну, которая обязательно вернется к вам. Чем больше таких комментариев, тем мощнее и действеннее будет эта волна для каждого.
Помните, как это было в фильме «Заплати другому»? А ведь реальная жизнь еще интереснее!