13 ДЕНЬ (суббота)
Сегодня поговорим о пользе разгрузочных дней, а также проведем очень важный информационный детокс!
Польза мини-голодания
О пользе голодания написаны тысячи статей и книг, вот совсем недавно 3 октября 2016, Нобелевскую премию по биологии получил японский ученый, который доказал, что в том числе голодание полезно для здоровья и долголетия.

Пресс-релиз Нобелевского комитета гласит:

«Открытия Ёсинори Осуми привели к новой парадигме в нашем понимании того, как клетка перерабатывает свое содержимое. Его открытия открыли путь к пониманию фундаментальной важности аутофагии для множества физиологических процессов, таких как адаптация к голоду и ответ на инфекцию.

Аутофагия - это процесс утилизации и переработки ненужных частей клетки - разного накопившегося в ней «мусора». Термин, давший название процессу, образован из двух греческих, слов которые вместе переводятся как «самоедство». Или «самопоедание».

То, что феномен вообще существует, ученые обнаружили еще в 60-х годах прошлого века. Но не смогли разобраться в тонкостях механизма. В 90-х годах это сделал Осуми. Проводя свои эксперименты, он выявил еще и гены, которые отвечают за аутофагию. И вот почти через четверть века награда нашла героя, который стал 39-м в истории ученым, удостоенным Нобелевской премии единолично.

Аутофагия присуща живым организмам, в том числе и нашим. Благодаря ей клетки избавляются от ненужных частей, а организм в целом - от ненужных клеток.

Природа предусмотрительно наделила клетки столь удивительной и полезной способностью - переваривать то, что «выглядит» лишним или вредным. Действуют они почти как мы. Только автоматически. Упаковывают «мусор» в специальные мешки - аутофагосомы. Далее перемещают в контейнеры - лизосомы. Где «всякая гадость» разрушается и перевариваются. Продукты переработки - эдакое «вторсырье» - идут на производство топлива для питания клетки. Из них изготавливаются и новые строительные блоки, используемые для обновления клетки.

Благодаря аутофагии клетка очищается от попавшей в нее инфекции и от образовавшихся токсинов.

Аутофагия начинает работать наиболее интенсивно, когда организм испытывает стресс. Например, голодает. В этом случае клетка вырабатывает энергию за счет своих внутренних ресурсов - из всякого накопившегося мусора. И в том числе - из болезнетворных бактерий.

Открытие лауреата свидетельствует: голодать, а иной раз и поститься полезно - организм действительно очищается. Подтверждено Нобелевским комитетом.

Как уверяют коллеги Осуми, аутофагия предохраняет организм от преждевременной старости. Может быть, даже омолаживает за счет того, что создает новые клетки, выводит из организма дефектные белки и поврежденные внутриклеточные элементы, поддерживая его в исправном состоянии.

А нарушения в процессах аутофагии приводят к болезни Паркинсона, диабету и даже к раку. Понимая это, медики создают уже новые лекарства, способные исправить нарушения и, стало быть, вылечить.

Однако... Похоже, что в целях профилактики стоит иной раз поголодать, вгоняя организм в оздоровительный, как теперь выясняется, стресс.

Статья здесь:

http://www.spb.kp.ru/daily/26589.5/3605050/


ИНФОРМАЦИОННЫЙ ДЕТОКС.
Мобильный телефон, компьютер, Интернет – таковы обязательные составляющие нашей повседневной жизни. Мы всегда на связи: даже в фитнес-клубе не выпускаем из поля зрения свой смартфон. А потом недоумеваем, почему после отпуска чувствуем себя усталыми, почему работа становится все менее продуктивной и почему порой испытываем настоящую внутреннюю опустошенность. Впрочем, и те, кто не включен в этот активный информационный процесс, ощущают себя некомфортно: социальное одиночество – обратная сторона «техногенной» медали.
Модные гаджеты стали привычными элементами нашей повседневности,

и мы даже не задумываемся над тем, что уже давно живем в мире роботов и бездушных инструментов. Между тем, эта техногенная среда диктует свои правила игры, заставляя людей потреблять все больше информации. Причем времени на отбор и усвоение информации, как правило, нет, в результате наступает так называемый «информационный инфаркт» – передозировка информации, не переходящей в конкретные и полезные знания.

Телевизор, телефон и Интернет – источники несанкционированной информации, хотя, конечно, у человека есть иллюзии, что это он управляет информационными потоками, переключая кнопки на телевизионном пульте. Увы, люди редко задумываются над тем, что, впуская в свою жизнь очередные технические новинки, недостаточно научиться ими пользоваться – нужно научиться жить в мире коммуникационных технологий. Чтобы избавиться от «информационной» зависимости, нужно использовать довольно сложный в реализации, – информационный детокс. Речь идет о системном подходе к информационному очищению. Я предлагаю на выходные отключить мобильный телефон, не включать компьютер и телевизор, не пользоваться Интернетом.

А вдруг кто-то позвонит с чем-то очень срочным!
Чтобы друзья и родные не волновались, предупредите их, что будете недоступны по телефону до понедельника. Что же касается срочных звонков, то для начала попробуйте отключить телефон на пару часов во время работы и потом перезвоните всем, кто вас искал. Вы удивитесь, но большинство из них уже решат к этому времени все вопросы, либо окажется, что вопросы были совершенно не срочные.

В воскресенье стараемся по минимум использовать все средства коммуникации.

И это без преувеличения кардинально меняет нашу жизнь. Прежде всего, появляется вакуум, который необходимо чем-то заполнить. Поэтому надо заранее продумать, чем заняться в воскресенье. Причем абстрактное: «Сходим с семьей в театр, а потом в ресторан» – не годится. У вас не будет телефона и Интернета, чтобы посмотреть репертуар и заказать столик. Современные гаджеты снимают с нашего мозга такую функцию, как планирование. Но ведь это умение необходимо не только для того, чтобы удачно провести выходные, не так ли? От него во многом зависят очень многие успехи в нашей жизни. И отключение телефона, давая возможность планировать свои действия, позволяет почувствовать, что вы сами управляете своей жизнью.

Как провести этот день?

Конечно, лучше проводить его не в одиночку, а с семьей или с друзьями. И первый базовый инструмент – настольные игры. Причем речь идет не только о шашках и шахматах. Для компании идеально подходит игра всех времен и компаний – «Эрудит», когда из заданного набора букв надо составить как можно больше слов. И вдруг выясняется, что, несмотря на огромный информационный поток, в котором мы живем, наш словарный запас, увы, не слишком богат… Прекрасный вариант для вечера – театр с его живой энергетикой и яркими эмоциями артистов. К тому же театр требует планирования, что очень уместно в эти выходные. Наконец, информационный детокс – замечательный повод взять в руки книгу. Книга когда-то изменила ландшафт цивилизации не только потому, что люди научились читать и получили доступ к информации. Дело в том, что, кроме молитвы и медитации, только книга позволяет тренировать внимание, так как требует абсолютного сосредоточения.

Сегодня большинству людей трудно читать без остановки 15 минут – не отвлекаясь на часы, чай, телефон. Потому что в повседневной жизни, чем бы мы ни занимались, нас прерывают каждые четверть часа: ни одно наше занятие не длится дольше без перерыва. Чтение позволяет обрести бесценный ресурс – внимание, столь необходимое и в бизнесе, и в изучении иностранных языков, и в освоении новых навыков. Поэтому те, кто читает книги, всегда будут управлять теми, кто смотрит телевизор. И никогда не будет наоборот.

Какие результаты приносит информационный детокс?

Прежде всего, в понедельник утром люди чувствуют себя, как после полноценного отпуска. Ведь прежде, когда в личной жизни они пользовались теми же инструментами, что и в работе, – например, общались по скайпу, то и тело, и подсознание воспринимали этот процесс как продолжение трудовой деятельности. Но информационный детокс – не просто отдых, это «перезагрузка». Возможность вернуться к самому себе, сфокусироваться на собственных желаниях, а не на том, что советуют друзья или реклама, сосредоточиться на важном. Поэтому я советую в эти дни держать под рукой блокнот и записывать все идеи, которые придут в голову. Поверьте, среди них будут очень ценные озарения, которые раньше не могли прийти: подумать о том, что действительно имеет значение, мешали суета, телефонные звонки, поток бесполезной информации. Как показывает опыт, именно такие идеи позднее непременно воплощаются в жизни и меняют ее к лучшему.

Как быть тем, кто оказался в информационном вакууме?

Рекомендуется начать активно использовать социальные сети. У многих в силу специфики работы (например, лингвист выполняет дома переводы) весьма ограничен круг общения. Кто-то не очень легко сходится с новыми людьми. Нередко говорят, что социальные сети, как искусственное общение, напротив, приводят к одиночеству. Поэтому не нужно впадать в крайности, но необходимо восстановить баланс. Социальные связи сегодня стали цифровыми, и игнорировать реальность глупо. Социальные сети позволяют восстановить старые связи, найти друзей детства, родственников, контакты которых давно потерялись.

Еще одна возможность расширить круг общения – дополнительное образование. Особенно это актуально для женщин, занимавшихся воспитанием детей и домашним хозяйством. Дети подросли, и можно позволить себе расширить личное пространство, сделав его более насыщенным. Выбирая новую отрасль деятельности, отталкиваться нужно не от чужого опыта, а от своих ценностей и интересов. И не бояться совершить ошибку или поступить не «так, как все». Увы, именно страх выглядеть глупо заставляет многих людей отказаться от мечты.





Ориентировочный рацион:

Завтрак: Каша из пророщенной гречки (1 порция)

Ингредиенты:

  • 50 гр пророщенной зеленой гречки
  • 2 банана,
  • 5 фиников по вкусу
  • любые фрукты сладкие или кероб

Приготовление:

Предварительно на ночь замочить зеленую гречку.

Все перемешать в блендере до однородной консистенции и наслаждаться, приятного аппетита!



Обед: Тыквеннный крем-суп (пряно-сладкий)

Для веганского варианта обеда выбирайте легкие блюда, например, любые супы, салат из нута и шпината, хумус, крем-суп из брокколи, чечевичная похлебка ит.д.


Ингредиенты:

  • Мякоть 0.5 кокосового ореха или 1 стакан кокосового молока
  • 1 стакан нарезанных тыквенных кубиков
  • 0.5 стакана тертой моркови
  • 5 фиников (добавляем по вкусу до желаемой сладости)
  • 1 щепотка мускатного ореха, корицы, размолотого бадьяна, аниса по желанию

Приготовление:

Смешайте все ингредиенты в блендере до получения однородной массы.Если добавляете кокосовую стружку, а не молоко, добавьте примерно 1 стакан воды до получения желаемой жидкой консистенции. Наслаждайтесь!

Ужин: Мягкое мороженое из любимых ягод и банана можно с ореховым соусом


Ингредиенты:

  • 2 банана, замороженных
  • 100 гр ягод
  • натуральный подсластитель
  • ½ чайной ложки экстракта ванили или ванилина по вкусу

Приготовление:

1. Убедитесь, что бананы достаточно заморожены (желательно поместить их в морозилку уже нарезанными заранее на несколько часов).

2. Добавить в блендер все ингредиенты. Ягоды выбрать по вкусу (клубника, вишня, смородина итд) если они попались кислые, добавить подсластитель: финики или мед.

3. Измельчить до однородной массы. Переложить в миску и добавить любой соус (шоколадный, ягодный, ореховый) по желанию.
Задания:

1.Прогулка на свежем воздухе
2.Проводим очищение внутреннего и внешнего пространства
3.Отдыхаем и наслаждаемся жизнью.




Made on
Tilda